Home » 2015 » September

Monthly Archives: September 2015

Cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm vừa miệng cho bữa trưa

Cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm vừa miệng cho bữa trưa
Thịt ba chỉ rang nước mắm nghe qua đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn. Với công thức chúng tôi xắp chia sẽ sau đây các bạn sẽ vô cùng bất ngờ và thú vị bởi hương vị thơm ngon của món thịt rang này mà không ngờ tới công thức chế biến lại đơn giản và dễ dàng vô cùng. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món này cho bữa trưa của gia đình nhé! Cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rang nước mắm Thịt ba chỉ 600g. Đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu hào. Cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm ngon Bước 1: Chọn thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ ngon là phần thịt bọc bên ngoài xương sườn của con lợn, miếng thịt có các thớ thịt xen kẽ nạc mỡ lẫn nhau. Thịt tươi, có màu sáng, có độ đàn hồi tốt, không lạnh đó là thịt ngon. Thái thịt ngang thớ miếng vừa ăn, ướp với chút nước mắm, đường và 1 thìa ăn cơm dầu hào (dầu hào giúp thịt có mùi thơm và màu đẹp). Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rang nước mắm Bước 2: Thịt ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị, cho mỡ nóng chảo rồi cho thịt vào đảo đều tay, đảo cho đến khi thịt khô, cháy cạnh. Khi đun thịt bạn nhớ mở vung cho bay hết hơi thịt sống và bốc hơi nước cho khô thịt. Và tiếp tục thực hiện các bước của cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm đơn giản tại nhà. Chi tiết cách rang thịt ba chỉ với nước mắm ngon Bước 3: Thịt cháy cạnh, khô nước, chảo khô thì bạn...
Read More »
Scroll To Top