Home » Cách làm bánh ngọt » Cách làm bánh cheesecake trà xanh không cần dùng lò nướng với hướng dẫn chi tiết

Cách làm bánh cheesecake trà xanh không cần dùng lò nướng với hướng dẫn chi tiết

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Cheesecake luôn là món bánh khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ, đặc biệt các bà mẹ đảm đang nên tích cực làm món bánh này cho các bé ăn tráng miệng, bảo đảm với các mẹ bé sẽ mê tít. Có nhiều loại bánh cheesecake, sau đây các chuyên gia làm bánh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cheesecake trà xanh nhé, vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh sẽ khiến bánh càng ăn càng nghiền đấy các bạn ạ.

Nguyên liệu làm bánh cheesecake trà xanh:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Cheesecake:

Phần đế bánh:

50g bánh quy nhạt

25g bơ

Phần phô mai:

200ml kem phô mai – Cream cheese

100ml sữa

40g đường cát trắng

2 lá gelatin

Bột trà xanh

Cách làm bánh cheesecake trà xanh:

Bước 1:

Cho bánh quy vào bọc nylon thực phẩm, rồi dùng chày nghiền nhỏ.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 1

Bước 2:

Chưng cách thủy hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay nhanh để bơ tan, sau đó bạn cho bánh quy nghiền nhỏ vào, trộn đều.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 2

Bước 3:

Lót sẵn lớp giấy bạc dưới đáy khuôn, cho bánh quy vào, dùng muỗng ép chặt rồi cho khuôn vào tủ lạnh giữ lạnh từ 1 giờ đồng hồ trở lên.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 3

Bước 4:

Cho kem phô mai vào thố, chưng cách thủy cho tan hết.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 4

Bước 5:

Thêm đường cát trắng vào, đánh đều.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 5

Bước 6:

Chia sữa thành hai lần cho vào hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều tay.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 6

Bước 7:

Ngâm gelatin trong nước cho mềm, chưng cách thủy với chút nước cho tan rồi đổ vào phần hỗn hợp kem phô mai. Đồng thời, múc một ít kem phô mai ra chén nhỏ, thêm bột trà xanh vào, khuấy đều để bột trà tan hết.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 7

Bước 8:

Lấy phần đế bánh từ trong tủ lạnh ra, đổ kem phô mai lên trên, sau đó bạn cho ít kem phô mai trộn trà xanh lên bề mặt, dùng tăm hoặc đồ bắt bông kem để bắt hình tùy thích. Nếu trên bề mặt kem phô mai nổi bọt bong bóng thì bạn nhẹ nhàng dùng khăn ăn để thấm nhé. Cuối cùng bạn cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ 4 giờ đồng hồ trở lên.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 8

Thành phẩm là chiếc bánh Cheesecake ngon tuyệt vời:

Trước khi dùng bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn mời cả nhà. Với chiếc bánh Cheesecake này, bạn có thể dùng để làm món tráng miệng hoặc chuẩn bị sẵn cho buổi trà chiều của gia đình.

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 9

hướng dẫn làm bánh cheesecake không dùng lò nướng 10

Sau khi đọc toàn bộ bài hướng dẫn trên, bạn thấy rằng cách làm bánh cheesecake trà xanh không khó chút nào, phải không nào. Đã có rất nhiều bạn phản hồi với mình rằng họ làm bánh cheese cake thành công với công thức mình chia sẻ trên đấy các bạn ạ, hy vọng rằng các bạn cũng sẽ cho ra lò những chiếc bánh cheese cake thật ngon và thơm phức nhé.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top