Home » Cách làm bánh ngọt » Cách làm cheese cake hấp dẫn với công thức đơn giản

Cách làm cheese cake hấp dẫn với công thức đơn giản

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Cheese cake rất thích hợp sử dụng trong các dịp lễ hoặc dùng để tráng miệng sau các buổi ăn hàng ngày. Với công thức và cách làm cheese cake đơn giản sau đây, mời các mẹ cùng bắt tay thực hiện với Vaobepnauan.com để mang lại chút bất ngờ nhỏ cho người thân và gia đình nhé.
Nguyên liệu làm cheese cake
Làm đế bánh:
– 110gr bánh quy chocolate xay mịn
– 50ml bơ đun nóng chảy.
Làm phần Cheesecake:
– 750ml Creamcheese Philadelphia
– 150gr đường
– 2 thìa cà phê bột vani (hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani)
60gr chocolate đen đun nóng chảy để nguội
60gr chocolate trắng đun nóng chảy để nguội
120gr dâu tây xay nhuyễn
Trang trí:
90gr chocolate đen
Dâu tây tươi
Cách làm cheese cake
Bước 1: Làm đế bánh: trộn đều bánh quy đã nghiền mịn với bơ đun nóng chảy rồi cho vào 1 khuôn tròn có đường kính 20cm (khuôn đã lót sẵn giấy nến để chống dính), dùng thìa nén chặt là bạn làm xong phần đế bánh; để vào tủ lạnh.
cách làm cheese cake đơn giản 1
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh Creamcheese với đường, sau đó thêm vani cho đến khi có được một hỗn hợp mịn mượt.
cách làm cheese cake đơn giản 2
Bước 3: Chia Creamcheese làm 3 phần: 1 phần trộn với chocolate trắng.
cách làm cheese cake đơn giản 3
– 1 phần trộn với chocolate đen.
cách làm cheese cake đơn giản 4
– Phần còn lại trộn với dâu tây đã xay nhuyễn.
cách làm cheese cake đơn giản 5
Trộn đều từng hỗn hợp.
Bước 4: Trút hỗn hợp Creamcheese trộn chocolate đen lên trên đế bánh. Dàn phẳng. Đặt vào tủ lạnh khoảng 5-7 phút.
cách làm cheese cake đơn giản 6
– Tiếp tục với phần Creamcheese trộn chocolate trắng vào, đặt lại vào tủ lạnh 5 phút.
cách làm cheese cake đơn giản 7
Cuối cùng bạn cho phần Creamcheese trộn dâu vào, dàn phẳng mặt bánh. Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi dùng. Trang trí bánh với dâu tây nhúng chocolate hoặc bạn trang trí tùy thích.
cách làm cheese cake đơn giản 8
Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Món bánh này còn thích hợp cho những ai không thích trứng vì công thức không sử dụng trứng làm nguyên liệu đâu bạn nhé!
cách làm cheese cake đơn giản 9
– Chúc bạn thành công với món bánh này!

Nhiều người không thích cheese cake cho lắm vì bảo rằng bánh bị đặc quá, lại còn béo nữa… Thế nên để bọn tớ bật mí cho các bạn một công thức cheese cake hoàn hảo nhé!

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top