Home » Món ngon mỗi ngày từ thịt gà » Cách làm gà rán giòn rụm

Cách làm gà rán giòn rụm

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Các bạn hãy tự tay làm món gà rán thơm giòn hấp dẫn với những nguyên liệu đơn giản quen thuộc nhé. Chắc chắn bạn sẽ đem lại điều ngạc nhiên thú vị cho gia đình và bản bè từ thịt gà giòn rụm bên ngoài, bên trong lại thấm gia vị vừa miệng. Chúc các bạn thành công và nhận nhiều lời chúc từ mọi người nhé

Nguyên liệu cho món gà rán giòn rụm
– 4 – 5 thịt đùi gà lẫn cánh gà tùy thuộc vào số thành viên trong gia đình
– 1/2 bát con bột mỳ
– 2 thìa canh bột năng
– 1 quả trứng gà
– Muối, hạt nêm, bột tỏi
– Bột chiên xù
– 1 thìa nhỏ bột ớt màu
– 1 thìa mật ong
– Dùng kèm với tương ớt, cà chua, dưa leo, rau diếp

Cách làm món gà rán ngon, giòn rụm
Bước 1:
– Rửa sạch phần đùi gà, cánh gà. Rửa lại bằng nước muối loãng.
– Khứa nhẹ vài đường trên đùi gà để thấm đều gia vị khi ướp
– Chần sơ phần đùi gà, cánh gà qua nồi nước sôi để khi rán thịt chín đều.
– Vớt đùi gà, cánh gà ra rổ, để thật ráo nước.
– Cho hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa bột tỏi, 1 thìa mật ong trộn đều, ướp từ 3 đến 4 tiếng.
cách làm gà rán giòn rụm 1

Bước 2:
– Trộn lẫn bột mỳ, bột năng, bột ớt màu và nửa thìa nhỏ muối, trộn lẫn, cho ra đĩa.
– Trứng gà đánh tan.
– Bột chiên xù đổ ra đĩa.
cách làm gà rán giòn rụm 2

Bước 3:
– Cho hỗn hợp bột mì vào túi ni lông
– Cho tiếp đùi gà, cánh gà vào túi
cách làm gà rán giòn rụm 3

Bước 4:
– Xóc xóc túi ni lông chứa hỗn hợp bột mỳ, đùi gà, cánh gà
– Dùng tay trộn lẫn để bột bám đều lên thịt gà
cách làm gà rán giòn rụm 4

Bước 5:
– Lăn từng đùi gà, cánh gà qua bát trứng
cách làm gà rán giòn rụm 5

Bước 6:
– Lăn từng cái đùi gà, cánh gà qua bột chiên xù cho tới khi hết bột, hết thịt
cách làm gà rán giòn rụm 6

Bước 7:
– Cho đùi gà, cánh gà vào rán giòn
– Lưu ý dùng nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng sẽ tiết kiệm dầu ăn
cách làm gà rán giòn rụm 7

Bước 8:
– Thỉnh thoảng dùng đũa lật cho đùi gà vàng đều các mặt
– Sau khi đùi gà, cánh gà đã vàng đều các mặt, vớt gà ra rổ cho chảy bớt dầu ăn ra ngoài
cách làm gà rán giòn rụm 8

Bước 9:
– Bầy ra đĩa, ăn kèm với cà chua, dưa leo, rau diếp, chấm với tương ớt rất tuyệt
cách làm gà rán giòn rụm 9

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

2 Comments

  1. nhìn trông đến ngon thèm quá!!!tui là tui thích lắm nha !!!cảm ơn nhiuf!!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top