Home » Món ngon Hàn Quốc » Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc đúng chuẩn

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc đúng chuẩn

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Món kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm giòn, chua chua cay cay sẽ là món ăn giảm ngán cung cấp cho các bạn các chất xơ và vitamin từ thực vật cùng với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn được. Các bạn hãy cùng Vaobepnauan trổ tài thực hiện nhé
Nguyên liệu để làm kim chi cải thảo Hàn Quốc
– 1 cái cải thảo ngon
– 2 muỗng canh muối
– 2 ngọn hành lá, xắt nhỏ
– 2 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê gừng tươi, mài nhỏ
– 2 muỗng canh xốt ớt hoặc bột ớt Hàn Quốc (có thể hơn nếu bạn thích ăn cay)
– ½ chén dấm gạo
– 2 muỗng canh đường
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 1
Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc “siêu tốc”
– Bỏ các lá bên ngoài và phần lõi của cải thảo. Thái nhỏ cải thảo (như để làm dưa muối).
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 2
– Trong một bát lớn, trộn cải thảo với muối, rồi để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút.
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 3
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 4
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 5
– Sau đó đổ phần nước chảy ra từ cải thảo. Cho cải thảo vào một cái bát với tất các các nguyên liệu còn lại và trộn đều với nhau.
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 6
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 7
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 8
– Cho kim chi cải thảo vào trong lọ thủy tinh có nắp đậy, để vào tủ lạnh.
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 9
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 10
– Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức món kim chi cải thảo này nhưng nó sẽ ngon hơn sau 1 ngày. Kim chi cải thảo có thể bảo quản được 1 tháng trong tủ lạnh nhé!
cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc 11
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi cải thảo!

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top