Home » Món ngon mỗi ngày từ hải sản » Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Mực nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, người gia đình. Thay vì ra ngoài hàng quán ăn món mực nướng không biết chất lượng vệ sinh thực phẩm như thế nào, chuyên mục Vào Bếp Nấu Ăn hướng dẫn các bạn công thức cách chế biến món mực nướng áp chảo tại nhà.

Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!

Nguyên liệu cho món mực nướng áp chảo:

– 2 râu mực lớn
– 3-4 lát gừng
– 15ml rượu trắng
– 15ml mật mía (hoặc mật ong)
– Muối, ớt bột, xì dầu
– Tỏi băm
– Que xiên

Cách chế biến:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

cách chế biến món mực nướng áp chảo 1

Bước 2:

– Đun một nồi nước sôi, cho gừng thái lát, rượu, và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.

cách chế biến món mực nướng áp chảo 2

Bước 3:

– Xiên râu mực vào que.

cách chế biến món mực nướng áp chảo 3

Bước 4:

– Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó bạn cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.

cách chế biến món mực nướng áp chảo 4

Bước 5:

– Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều.

cách chế biến món mực nướng áp chảo 5

Bước 6:

– Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, bạn lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!

cách chế biến món mực nướng áp chảo 6

Bạn chuẩn bị thêm bát muối tiêu chanh để dùng kèm nhé!

cách chế biến món mực nướng áp chảo 7

Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy!

cách chế biến món mực nướng áp chảo 8

Màu sắc của mực trông có hấp dẫn không này!

cách chế biến món mực nướng áp chảo 9

Mực có màu đẹp mắt, lại cay cay và đậm đà…

cách chế biến món mực nướng áp chảo 10

Nếu đã thưởng thức một lần thì sẽ khó mà quên món mực nướng áp chảo này đó!

Trên đây, là cách chế biến món mực nướng áp chảo vaobepnauan.com gửi đến các bạn, chúc các bạn thực hiện thành công.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top