Home » Món ngon cho gia đình » Cách làm món thịt lợn xào sả ớt dễ dàng nhưng thơm ngon

Cách làm món thịt lợn xào sả ớt dễ dàng nhưng thơm ngon

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Thịt lợn là món ăn vô cùng quen thuộc và thường ngày của mỗi gia đình chúng ta . Các bà nội trợ thường chế biến các món như thịt lợn kho , thịt lợn rang , thịt lợn xào v.v… Hôm nay để góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị và thơm ngon vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt lợn xào sả ớt đơn giản ngay tại nhà nhé!

Thịt lợn xào sả ớt thơm lừng cho bữa ăn tối

thịt lợn xào sả ớt 1

Chuẩn bị nguyên liệu

thịt lợn xào sả ớt 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt heo xào sả ớt:

– Thịt heo rừng: 300gr. Nếu không có thịt heo rừng bạn dùng thịt heo thường cũng được nhé!
– Sả, ớt, tỏi, dầy ăn, dầu hào, tiêu

thịt lợn xào sả ớt 3

Sả, ớt thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

thịt lợn xào sả ớt 4

Thịt heo rửa sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn.

thịt lợn xào sả ớt 5

Ướp thịt heo rừng với sả, ớt, dầu hào, hạt nêm để 15-20 phút.

thịt lợn xào sả ớt 6

Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm.

thịt lợn xào sả ớt 7

Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều.

thịt lợn xào sả ớt 8

Nêm nếm cho vừa ăn, xào đến khi thịt heo chín mềm thì tắt bếp.

thịt lợn xào sả ớt 9

Lấy thịt heo xào sả ớt ra đĩa, dùng nóng.

Cách làm món thịt heo xào sả ớt cực kỳ đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ khiến người ăn nhớ mãi. Thịt heo mềm ngọt quyện với vị cay cay của ớt, thơm của sả làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn.

thịt lợn xào sả ớt 10

Trong những ngày bận rộn hay cuối tuần, các bạn hãy trổ tài món thịt heo xào sả ớt để đổi món cho cả gia đình nhé! Món này dùng để ăn với cơm hay để anh xã nhâm nhi với chút bia cũng rất thích hợp.

thịt lợn xào sả ớt 11

Như vậy là các bạn đã có một món ăn vừa thơm lừng cho bữa ăn tối mà còn rất tốt cho sức khoẻ của chúng ta nữa đấy các bạn ạ. Chúc các bạn trổ tài thành công với gia đình mình nhé.

Bên cạnh công thức làm món thịt heo xào sả ớt thì chúng tôi muốn chia sẽ với các bạn một số lợi ích từ sả với đời sống chúng ta.

Một số bài thuốc từ cây sả

1. Giải cảm: Lá sả cùng với một số loại lá như kinh giới, tía tô, trắc bách diệp, bạc hà, chanh, ngải cứu, lá tre, lá ổi (mỗi nồi dùng 5 loại lá) … đun sôi, dùng để sông giải cảm rất hiệu nghiệm.

2. Chữa cảm cúm trúng hàn: Ngày dùng 15 đến 30 gam củ hoặc lá tươi để nấu nước xông.

3. Trị nhức đầu: Lá sả, lá tía tô, lá kinh giới, lá ngải cứu, thêm 3-4 củ tỏi, (thiếu một thứ cũng không được), nấu nước xông. Hoặc lá sả, lá tre, lá bưởi, (hoặc lá chanh), lá tía tô, lá ổi, nấu nước xông, trước khi sông nên múc sẵn một chén để riêng, xông xong uống rồi đắp chăn mằm một lúc sẽ đỡ (bài thuốc gia truyền).

4. Rễ sả giã nhỏ, xát chữa chàm mặt.

5. Trị mụn nhọt: Nấu nước lá sả tắm hàng ngày.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top