Home » Cách làm mứt » Cách làm mứt dâu, mứt đào đơn giản mà đảm bảo an toàn hơn ngoài hàng

Cách làm mứt dâu, mứt đào đơn giản mà đảm bảo an toàn hơn ngoài hàng

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Thay vì phải đi mua ở ngoài thì chính tay bạn cũng có thể làm được mứt dâu và mứt đào ngay tại nhà đấy. Công thức sau đây mà vaobepnauan.com hướng dẫn cho các bạn cũng sẽ cực kì đơn giản, không tốn nhiều thời gian của bạn mà lại vẫn đảm bảo ngon, chất lượng nữa chứ. Cùng vào bếp làm thử xem sao nhé!!

cách-làm-mứt-dâu (15)

Cách làm mứt dâu đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm mứt dâu gồm có:

– 500g dâu tây

– 200g đường

– 20ml nước cốt chanh

cách-làm-mứt-dâu (1)

Cách làm mứt dâu nè:

Bước 1:
– Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống.

cách-làm-mứt-dâu (2)

Bước 2:
– Cho dâu tây vào nồi với đường và ngâm trong 30 phút. Đường sẽ giúp dâu tây mềm, sau đó bạn dùng dĩa nghiền dâu sẽ dễ hơn nhiều đấy.

cách-làm-mứt-dâu (3)

Bước 3:
– Cho nước cốt chanh vào rồi bắc nồi lên bếp đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ nấu thêm 30 phút (nước cốt chanh có tác dụng giúp mứt mau sánh lại). Bạn nhớ khuấy nồi và hớt bọt để mứt được trong hơn.

cách-làm-mứt-dâu (4)

Bước 4:
– Để thử xem mứt đã đạt chưa, bạn cho một chiếc thìa vào tủ lạnh 15 phút. Nhỏ một ít mứt lên chiếc thìa này, dùng tay quệt nhẹ một đường, nếu tạo thành vệt sạch sẽ rõ ràng không dính mứt ở phần vừa quệt thì mứt đã hoàn thành.

cách-làm-mứt-dâu (5)

Hoàn thành rồi đó các bạn!! Ban đầu mứt có thể trông hơi lỏng nhưng sẽ đặc thêm khi cho vào tủ lạnh nhé.

cách-làm-mứt-dâu (6)

cách-làm-mứt-dâu (7)

Cách làm mứt đào đơn giản nhưng thơm ngon bổ dưỡng

cách-làm-mứt-dâu (13)

Nguyên liệu để làm mứt đào:

– 8 quả đào lớn

– 50ml nước cốt chanh

– 1kg đường

Cách làm mứt đào nè:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch hũ đựng và nắp bằng nước nóng rồi để ráo nước.

cách-làm-mứt-dâu (8)

Bước 2:

– Rửa sạch đào rồi luộc sơ với một chút muối trong 5′. Vớt đào ra rồi ngâm ngay vào nước đá để đào không bị thâm.

cách-làm-mứt-dâu (9)

Bước 3:

– Tiếp theo, bạn gọt bỏ vỏ và hạt đào, sau đó cắt thành những miếng nhỏ.

– Cho đào đã cắt vào máy xay sinh tố rồi xay khoảng 20s đến khi đào hơi nhuyễn thì đổ vào nồi lớn, thêm đường vào rồi trộn đều.

cách-làm-mứt-dâu (10)

Bước 4:

– Bắc nồi đào lên bếp, đun ở lửa nhỏ trong 20′ đến khi hỗn hợp hơi sệt lại. Bạn lưu ý luôn đảo đều tay trong lúc đun nhé!

cách-làm-mứt-dâu (11)

Bước 5:

– Sau khi đun xong, bạn tắt bếp rồi để mứt đào nguội. Khi mứt đã nguội bớt, bạn cho thêm nước cốt chanh vào trộn đều.

– Cuối cùng, bạn cẩn thận cho ra hũ đựng là đã có món mứt siêu ngon rồi đấy!

cách-làm-mứt-dâu (12)

Sau khi hoàn thành thì các bạn nhớ bảo quản mứt đào trong tủ lạnh để mứt có thể giữ được lâu nhé!

cách-làm-mứt-dâu (16)

Với 2 công thức làm mứt dâu và mứt đào siêu đơn giản trên mà vaobepnauan.com hướng dẫn thì chắc chắn thành quả đạt được không uổng phí chút nào đâu. Mứt có thể dùng để phết bánh mì, pha trà dâu hoặc trà đào, ngoài ra còn có thể thêm vào kem nữa đó. Quá tiện lợi phải không nào, hãy vào bếp làm ngay và cho vào tủ lạnh để dùng dần nhé.Chúc các bạn thành công.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top