Home » Món ngon cho gia đình » Cách nấu cơm gà chuẩn mới lạ theo kiểu không hề đụng hàng

Cách nấu cơm gà chuẩn mới lạ theo kiểu không hề đụng hàng

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Hãy quên cách nấu cơm gà truyền thống đi, hãy thử ngay công thức nấu cơm gà độc lạ không đụng hàng mà hôm nay vaobepnauan.com hướng dẫn cho tất cả các bạn. Với cách nấu đơn giản mà vẫn đảm bảo các tiêu chí ngon-lạ-đẹp, món cơm gà này chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn mắt chữ O mồm chữ A cho mà xem. Xem ngay công thức nhé!!

nau-com-ga-doc-la (14)

Nguyên liệu để nấu cơm gà nè:

– ½ con gà

– 350g gạo

– 4 quả trứng gà

– 2 lít nước

– Nước tương, dầu hào, dầu mè

– 50g đường, 10g bột ngô

– Tỏi, rau mùi, hạt tiêu

Cách nấu cơm gà như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn luộc chín trứng, để nguội bớt rồi bóc vỏ.

nau-com-ga-doc-la (1)

Bước 2:

– Lọc thịt gà ra, để riêng phần xương và thịt nhé!

nau-com-ga-doc-la (2)

Bước 3:

– Ninh xương gà để lấy nước.

nau-com-ga-doc-la (3)

Bước 4:

– Sau đó, bạn cắt thịt gà thành miếng vuông nhỏ vừa ăn nè!

nau-com-ga-doc-la (4)

Bước 5:

– Ướp thịt gà với chút gia vị, nước tương, dầu hào, tiêu, dầu mè, 25g đường và bột ngô trong 30 phút cho ngấm.

nau-com-ga-doc-la (5)

Bước 6:

– Phi thơm tỏi băm, sau đó cho nốt 25g đường còn lại vào đảo nhanh tay.

– Đảo nhanh tay khoảng 20 giây để có được hỗn hợp nước hàng như thế này nghen!

nau-com-ga-doc-la (6)

Bước 7:

– Cho thịt gà vào xào lên.

nau-com-ga-doc-la (7)

Bước 8:

– Thêm trứng vào đảo chung với thịt. Sau đó, cho ½ phần nước gà vào hỗn hợp, vặn nhỏ lửa và đun trong khoảng 15 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị hơn.

nau-com-ga-doc-la (8)

Bước 9:

– Phi thơm tỏi với phần nước ướp gà còn thừa.

nau-com-ga-doc-la (9)

Bước 10:

– Tiếp theo, các bạn cho gạo vào đảo. Thêm chút xíu nước tương để tạo màu cho cơm.

nau-com-ga-doc-la (10)

Bước 11:

– Cắt đôi trứng gà, xếp với thịt rồi cho đầy gạo vào đến khoảng 2/3 bát.

nau-com-ga-doc-la (11)

Bước 12:

– Cho thêm nước dùng gà đến xâm xấp mặt cơm.

nau-com-ga-doc-la (12)

Bước 13:

– Cho bát cơm vào xửng hấp trong 15-20 phút cho đến khi cơm chín nục. Sau đó úp bát lên đĩa, gõ nhẹ cho cơm rời ra.

nau-com-ga-doc-la (13)

Hoàn thành rồi đây, đảm bảo không đụng hàng đâu nha!!

nau-com-ga-doc-la (14)

Nếu đã chán ăn cơm gà theo kiểu truyền thống thì hãy vào ngay bếp và nấu theo công thức mà vaobepnauan.com đã hướng dẫn ở trên nhé. Lâu lâu thì cũng nên biến tấu những món ăn quen thuộc trở nên mới và khác để làm cho mỗi bữa cơm thêm phần thú vị và cả nhà sẽ luôn quây quần bên nhau mỗi bữa cơm nhé. Chúc các bạn thành công.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top