Home » Món ngon từ thịt heo » Cách nấu món thịt kho nấm rơm hoặc nấm đông cô cho bé ăn ngon miệng

Cách nấu món thịt kho nấm rơm hoặc nấm đông cô cho bé ăn ngon miệng

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Trẻ em rất thích ăn món thịt kho, đặc biệt là thịt kho với nấm rơm hoặc nấm đông cơ. Bữa ăn tối mà có món này sẽ giúp bé ăn thật nhiều cơm hơn. Sau đây chuyên mục Vào Bếp Cùng Mẹ sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu 2 món ăn: thịt kho nấm đông cô và thịt kho nấm rơm thật là ngon cho bé nhé.

Xem thêm các bài viết khác thuộc chủ đề: cách nấu món thịt kho

Cách nấu món thịt kho nấm đông cô thơm ngon

Chắc chắn thịt kho nấm sẽ khiến các nhà phải thích thú khi thưởng thức.

Món thịt kho nấm rất thích hợp để ăn với cơm trong thời tiết lành lạnh như thế này.

Nguyên liệu làm món thịt kho nấm đông cô:

– Thịt: 300 gr
– Nấm đông cô: 1 túi
– Hành khô: 1 củ
– Đường: 1 thìa ăn cơm
– Mắm, gia vị, hạt tiêu

thịt kho nấm đông cô 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt đem rửa sạch, thái miếng.

thịt kho nấm đông cô 2

Bước 2: Ướp thịt với một ít hạt tiêu, hạt nêm, mắm, đường trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

thịt kho nấm đông cô 3

Bước 3: Phi thơm một ít hành băm nhỏ, cho tiếp đường vào đun. Dùng đũa đảo thật đều cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho tiếp thịt vào xào săn. Chế nước cao hơn mặt thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ.

thịt kho nấm đông cô 4

Bước 4: Nấm rửa sạch. Đun sôi nước với một ít muối rồi cho nấm vào chần trong 2 – 3 phút, sau đó vớt ra để ráo.

thịt kho nấm đông cô 5

Bước 5: Khi thịt đã chín nhừ thì cho tiếp nấm vào đun trong khoảng 5 – 6 phút nữa rồi tắt bếp.

thịt kho nấm đông cô 6

Cho thịt kho nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon.

thịt kho nấm đông cô 7

thịt kho nấm đông cô 8

Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với thịt kho nấm đông cô.

Cách nấu món thịt kho nấm rơm

Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm rất ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày.

Nguyên liệu nấu món thịt kho nấm rơm

300g thịt nạc dăm
150g nấm rơm
1 thìa cà-phê tỏi băm
1 quả ớt sừng.
Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn, tương ớt.

thịt heo kho nấm rơm

Thực hiện:

Thịt nạc rửa sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn. Cho thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 thìa súp tương ớt, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt bếp. Cho thịt kho ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà-phê tiêu, ớt lên.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top