Home » Món ăn chơi » Cách nấu súp cua ngon bổ đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình yêu thương

Cách nấu súp cua ngon bổ đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình yêu thương

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Một ngày chán cơm thì hãy đổi khẩu vị với món súp cua xem sao nhé. Súp cua là một món ăn quen thuộc của người Sài Gòn. Hương vị súp cua thì không phải bàn cãi rồi, vô cùng thơm ngon và đặc biệt là còn rất bổ, đầy đủ dưỡng chất nữa chứ. Thay vì phải mua ngoài hàng thì hãy thử công thức sau đây, đảm bảo ngon mà còn chất lượng hơn cả đi mua ấy chứ.

nau-Sup-cua (9)

Cách nấu súp cua đơn giản mà vẫn đầy đủ dưỡng chất

Nguyên liệu để nấu súp cua gồm có:

– 30g thịt cua, 2 thanh cua

– 50gr nấm tươi, 50gr nấm kim châm

– 50gr hành tây, 10gr hành xanh

– 1 lòng trắng trứng

– 1 lá rong biển

– 1 muỗng nước tương (xì dầu)

– 1/3 thìa muối

– 1 muỗng dầu vừng

– Một ít hạt tiêu

– 1 muỗng bột ngô/bột năng pha với 30ml nước

– 850ml nước

Cách nấu súp cua nè:

Bước 1:
– Đầu tiên, bạn xé nhỏ thịt cua, thái chỉ thanh cua và thái nhỏ nấm, nấm kim châm, hành xanh.

nau-Sup-cua (1)

Bước 2:
– Ngâm lá rong biển trong 850ml nước và đun đến khi lá mềm.

nau-Sup-cua (2)

Bước 3:
– Bạn vớt rong biển ra ngoài, thả hành tây và nấm tươi vào nồi.

nau-Sup-cua (3)

Bước 4:
– Khi hành tây gần chín, bạn cho thêm nấm kim châm và thịt cua vào, đun ở mức lửa trung bình.

nau-Sup-cua (4)

Bước 5:
– Bạn cho muối và nước tương vào nồi súp.

nau-Sup-cua (5)

Bước 6:
– Bạn đổ lòng trắng trứng vào, nhanh tay quấy đều.

nau-Sup-cua (6)

Bước 7:
– Tiếp theo, bạn cho hành lá.

nau-Sup-cua (7)

Bước 8:
– Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp bột ngô hoặc bột năng đã pha nước vào, sau đó quấy nhẹ tay cho bột hòa tan đều vào súp, làm súp sánh lại.

nau-Sup-cua (8)

Món súp cua nóng hôi hổi đã hoàn thành rồi đấy!! Vô cùng hấp dẫn luôn!

nau-Sup-cua (10)

Nếu bạn vẫn đang thắc mắc vào một ngày chán cơm thì phải ăn gì đây, vậy thì hãy vào bếp nấu ngay món súp cua mà vaobepnauan.com đã hướng dẫn ở trên xem sao nhé. Đảm bảo bé yêu và cả gia đình bạn sẽ rất thích với biến tấu “cao cấp” hơn của món súp cua mua ngoài hàng nhiều lắm đó. Chúc các bạn thành công nhé!!

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top