Home » Cách làm thức uống (Page 2)

Cách làm thức uống Subscribe!

Cùng khám phá tìm hiểu về 10 món cocktail nổi tiếng trên thế giới

Cùng khám phá tìm hiểu về 10 món cocktail nổi tiếng trên thế giới
Các món cocktail đã dần trở nên quen thuộc với các bạn trẻ chúng ta, tuy nhiên do chủng loại cocktail rất đa dạng phong phú nên để biết đầy đủ về cocktail đòi hỏi nhiều thời gian làm quen, tìm hiểu. Với bài viết sau đây, vaobepnauan giới thiệu đến các bạn 10 món cocktail đã trẻ nên hết sức thông thuộc và nổi danh trên nhiều quốc gia. 1. Sangria – Tây Ban Nha Sangria là loại thức uống “độc nhất vô nhị” trên Thế giới. Tại Tây Ban Nha có 3 loại Sangria truyền thống. Nhưng cho dù cách pha chế và thưởng thức là như thế nào thì 1 ly Sangria luôn có những đặc điểm chung là sánh quện, thơm hương vị của các loại rượu và phảng phất hương thơm mát dịu của các loại hoa quả. 2. Pina Colada – Puerto Rico, Tây Ban Nha Theo tiếng Tây Ban Nha, pina có nghĩa là dứa, còn colada có nghĩa là gạn, chắt lọc. Chỉ cần một phần rượu rum, một phần nước dừa và ba phần nước dứa trộn lẫn bằng bình lắc (hoặc đánh bằng máy xay) cùng đá là đã có một ly cocktail vị cồn nhẹ, ngọt ngọt, bùi bùi đặc trưng của vùng nhiệt đới. Ở Tây Ban Nha, nhiều nơi, người ta không dùng Pina Colada trong ly cao mà cầu kỳ rót vào những quả dừa hay dứa khoét lõi. 3. Pisco Sour – Peru Cocktail Pisco Sour là một loại cocktail truyền thống của Peru. Pisco Sour với thành phần rượu mạnh Pisco làm từ một loại nho trồng trên đất Peru từ khi cả hai quốc gia Chile lẫn Peru là thuộc địa của Tây Ban Nha. Khi giành được độc lập cả Chile lẫn...
Read More »

Cách làm kem trái cây hương vị lạ đầy bất ngờ

Cách làm kem trái cây hương vị lạ đầy bất ngờ
Với các loại trái cây có sẵn và một vài nguyên liệu đơn giản là bạn có thể dể dàng thực hiện bất cứ món kem trái cây nào. Bạn hãy thử cùng làm kem thanh long, kem dứa và kem dâu tây được trình bay chi tiết cùng với hình ảnh minh họa rất dể làm sau đây nhé. Bạn sẽ rất bất ngờ với hương vị lạ miệng đấy. Công thức 1 – Làm kem thanh long cực xốp nồng nàn Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 quả thanh long ruột đỏ (nếu không có bạn có thể thay bằng thanh long ruột trắng bình thường) – 20g đường kính (có thể ít hơn) – 10ml rượu rum – 10ml nước cốt chanh – 10ml nước Các bước làm kem thanh long – Bỏ vỏ thanh long, thái miếng vuông nhỏ. Bạn cũng có thể cắt đôi quả, khía ô vuông rồi lộn ngược vỏ cho thịt quả tách ra ngoài. Cách làm này thì nhanh hơn nhiều đấy! – Cho thanh long vào máy xay sinh tố, thêm đường, rượu rum, nước chanh và nước rồi xay nhuyễn. Nếu bạn muốn thưởng thức một sorbet thật mịn thì sau khi xay nhuyễn thanh long, sau đó lọc qua rây cho mịn rồi mới pha chế. – Đổ hỗn hợp thanh long vào một chiếc khuôn hoặc nồi sạch (chủ yếu là dụng cụ để đựng phải giữ được lạnh lâu và có nắp). Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào trong ngăn đá của tủ lạnh. – Sau khoảng 2 giờ bạn lấy khuôn này ra, dùng nĩa đảo vài vòng sao cho hỗn hợp tơi nhuyễn. – Lặp lại bước này khoảng 3 – 4 lần. Sau khoảng 8 tiếng là...
Read More »

Hướng dẫn cách làm mojito mâm xôi

Hướng dẫn cách làm mojito mâm xôi
Mojito là thức uống truyền thống của người Cuba đã trở nên rất quen thuộc với mọi người trên tòan thế giới. Hương vị mát lạnh cộng với chút the nồng của bạc hà và độ chua dịu của chanh tươi là sức hút giản dị để mojito trở thành loại cocktail được ưa chuộng bậc nhất trong mùa hè. Vaobepnauan.com xin giới thiệu đến các mẹ một biến tấu đặc sắc của mojito – mojito mâm xôi Nguyên liệu để làm mojito mâm xôi nè: – 1 chén quả mâm xôi đỏ – 1 chén quả mâm xôi đen – 1/2 chén rượu rum – 2 quả chanh; lá bạc hà – 2 muỗng cà phê sirô đường – 2 chén đá viên – 1/2 chén soda. Các bước làm mojito mâm xôi: – Đầu tiên, bạn rửa qua 2 loại quả và cho mỗi thứ một nửa vào máy xay. -Vắt nước chanh, sirô đường, rượu rum, đá viên vào và xay nhuyễn. -Sau đó, bạn cắt vài lá bạc hà tươi cho vào máy tiếp tục xay. – Cuối cùng, bạn đổ ra cốc hoặc lọ to. -Dùng tăm xiên vào giữa 2 quả, kèm theo một lá bạc hà tươi để trang trí. – Vừa đẹp mắt lại ngon và bổ dưỡng quá. ^^ – Chúc các bạn thành công nhé
Read More »

Công thức cách làm kem vani mát lạnh tại nhà

Công thức cách làm kem vani mát lạnh tại nhà
Mùa hè nắng nóng đang tới rồi. Thật là tuyệt vời nếu cả nhà cùng nhau thưởng thức món kem vani mát lạnh tự làm tại nhà nhỉ. Các mẹ hãy tham khảo công thức để làm kem vani thật đơn giản sau đây nhé. Nguyên liệu để làm kem vani: – 3/4 chén đường – 2 muỗng canh bột ngô – Muối – 1 chén sữa nguyên chất – 2 chén heavy cream – 1 lòng đỏ trứng – 1,5 muỗng cà phê tinh dầu đậu vani. Các bước thực hiện kem vani mát lạnh: – Đầu tiên, bạn lấy đường, bột ngô và một ít muối trộn đều trong bát to. – Cho thêm sữa và heavy cream vào khuấy tiếp. – Đun hỗn hợp trên lửa trung bình từ 10-15 phút cho sôi đặc lại. – Trong khi đó, bạn đánh lòng đỏ trứng với tinh dầu đậu vani. – Sau đó, bạn thêm 1/2 chén kem nóng vừa đun, đổ từ từ vào hỗn hợp đánh đều. – Bạn cho thêm số kem nóng còn lại vào và ít tinh dầu đậu vani vào nếu thấy ít, rồi đánh đều, bọc nilon cho vào tủ lạnh khoảng vài tiếng hoặc qua đêm. – Chuẩn bị một bát nước đá nữa nè. – Tiếp theo, bạn cho bát kem hỗn hợp đặt vào trong bát nước đá, để khoảng 45 phút nữa. – Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem trộn thêm 30 phút nữa là xong. – Múc từng muỗng kem ra ly nào. – Bạn có thể rắc kẹo màu hoặc sirô ăn kèm nữa nha. Chúc các bạn ngon miệng!
Read More »

Cách làm trà sữa đơn giản thưởng thức tại nhà

Cách làm trà sữa đơn giản thưởng thức tại nhà
Trà sữa đã là một món khóai khẩu của mọi người đặt biệt là vào lúc trời nắng nóng. Mời các bạn tham khảo công thức sau đây để cùng vaobepnauan.com có những ly trà sữa tươi ngon hợp vệ sinh tự làm tại nhà nhé. Nguyên liệu cần có cho món trà sữa: (dùng cho 2 người) – 1 chén nước ấm – 3 muỗng cà phê trà mạn – 1 chén sữa – Đường hoặc mật ong. Các bước làm trà sữa tại nhà: – Đầu tiên, bạn đổ bát nước ấm vào trong nồi đun trên lửa vừa. – Khi nước sôi, bạn thả trà mạn vào đun từ 1-2 phút. – Sau đó, đổ sữa vào đun cùng cho đến khi sôi. – Cuối cùng, đổ hỗn hợp qua rây lọc là bạn đã có tách trà sữa rồi nè. – Để nguội hoặc cho thêm đá vào nếu thích nhé. Thưởng thức ngay thui nào cả nhà.^^ Chúc các bạn ngon miệng!
Read More »

Cách pha chế nước ép dâu tây đơn giản nhanh chóng

Cách pha chế nước ép dâu tây đơn giản nhanh chóng
Tận dụng các chất bỗ dưỡng cao bao gồm vitamin C, các vi chất Fe, K, Na … cùng với công dụng tuyệt giúp an thân, phòng chống lão hóa của dâu tây tươi trong món nước ép dâu tây được trình bày dưới đây sẽ là thức uống tuyệt vời cho cơ thể bạn Nguyên liệu cho món nước ép dâu tây Để pha chế với trái dâu tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 700g dâu tây loại to (chọn trái tươi, không bị dập, có hình trái tim, còn cuống và đài xanh, không chọn trái còn đốm trắng hoặc xanh lá cây) – 2 trái chanh vắt nước cốt – 500ml nước lọc – 50g đường. Tùy vào khẩu vị và độ chua của dâu mà bạn thêm bớt đường tùy ý nhé. – 1 lát chanh tươi – Dụng cụ: rây lọc, máy xay, ly, tách Cách pha chế nước ép dâu tây: – Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và đài xanh, để ráo, bổ đôi. – Cho tất cả nguyên liệu dâu tây, nước lọc và nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn. – Lọc bỏ hỗn hợp dâu tây qua chiếc rây. – Bây giờ bạn chỉ cần cho nước ép vào ly, tùy theo khẩu vị bạn có thể cho thêm vài thìa đường khuấy đều, thêm đá vào uống lạnh rất mát, đừng quên trang trí thêm lát chanh tươi nữa. Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể, lợi cho hệ thống tiêu hóa và giúp giảm cholesterol. Vị chanh làm cho nước ép dâu đậm đà thơm ngon hơn Cách chất dinh dưỡng của dâu tây – Dâu tây, xuất...
Read More »

Cách pha chế nước ép nho tươi ngon

Cách pha chế nước ép nho tươi ngon
Nho được biết đến như là loại trái cây có nhiêu chất bổ có lợi cho sức khỏe, giúp Tăng sức đề kháng, hỗ trợ cho tim mạch, chống lão hóa, nếp nhăn, có tác dụng thải độc tố. Sau đây là công thức chế biến nước ép nho thơm ngon đơn giản để các bạn có thể thưởng thức cùng gia đình Nguyên liệu cho món nước ép nho Để làm nước ép trái cây với trái nho, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 350g nho tươi – 1 trái chanh – ½ củ gừng nhỏ – 250ml nước lọc – Đường (tùy chọn theo khẩu vị và độ chua của nho mà bạn nêm cho vừa miệng) – Dụng cụ: rây lọc, máy xay, ly, tách Cách pha chế nước ép nho: – Nho rửa sạch để ráo. Gừng gọt vỏ xắt lát mỏng, cho tất cả nguyên liệu: nho, gừng, nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn. – Lọc qua rây, vắt nước chanh vào hỗn hợp nước dâu, gừng, thêm chút đường vào khuấy đều. – Cho vài viên đá lạnh vào, trang trí lát chanh tươi trên miệng ly và thưởng thức món nước ép nho hương chanh thơm mát. Sự kết hợp giữa nho, chanh và gừng cho bạn món đồ uống hấp dẫn ngon tuyệt, có thể dùng trong quá trình tập luyện giữ dáng, yoga hoặc đi bộ. Gừng giúp làm ấm cơ thể và giảm triệu chứng buồn nôn. – Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm nước ép trái cây này Các tác dụng của nho Tăng cường sức đề kháng – Cứ 100g thịt quả nho sẽ cho 71 calo, 10 – 12g đường dễ hấp thụ, 11mg vitamin C (18%...
Read More »

Cách pha chế mocktail chuối dừa bưởi đúng cách ngon đẹp

Cách pha chế mocktail chuối dừa bưởi đúng cách ngon đẹp
Mocktail là thức uổng đơn giản, dể làm lại bỗ dưỡng, rất thích hợp để các bạn giải khát sau những giờ phút làm việc, học tập vất vả. Vào bếp nấu ăn xin giới thiệu đến các bạn cách thức để làm 3 món mocktail chuối, dừa, bưởi thông dụng nhất. 1. Cách pha chế mocktail chuối Nguyên liệu: – Chuối. – Vỏ chanh. – 30ml rượu Malibu (Rượu hương dừa, nồng độ cồn thấp, dùng để tạo hương vị và màu sắc) – Đá vụn – Nước cốt chanh. Sữa tươi. Cách làm moctail chuối: – Chuối lột vỏ, vỏ chanh xắt nhỏ rồi cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố, để chừng 2 phút. Đổ hỗn hợp vào ly rồi thưởng thức, có thể trang trí thêm một trái sơ-ri đỏ. 2. Cách pha chế mocktail dừa, bưởi Nguyên liệu: – Nước ép bưởi – Kem tươi – Nước ép dứa – Kem hương dừa Cách làm moctail dừa, bưởi: – Cho tất các cả nguyên liệu vào bình lắc, lắc đều các loại lại với nhau – Rót ra ly và thưởng thức, có thể cho thêm ít đá vụn nếu muốn ăn lạnh
Read More »

Cách làm Yaourt sữa chua ngon mịn

Cách làm Yaourt sữa chua ngon mịn
Sữa chua (yaourt) là kết quả của quá trình lên men lactic sữa để tạo ra thức uống cần bằng dinh dưỡng và rất tốt cho tiêu hóa cũng như làn da của các bạn. Mời các bạn tham khảo cách làm sữa chua sau để mang lại niềm vui nho nhỏ cả nhà nhé Nguyên liệu cho món sữa chua – Sữa tươi: 500 ml. – Sữa đặc có đường: 2 hộp – 1 hộp sữa chua dùng để gây men. – Các lọ thủy tinh nhỏ để đựng sữa chua. Cách làm sữa chua – Bắt nồi nước (200ml) lên bếp đun sôi, cho sữa đặc có đường vào và khuấy đều theo một chiều. – Cho tiếp 500ml sữa tươi vào khuấy và đun nhẹ. Khi hỗn hợp đạt đến nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, bạn cho hộp sữa chua vào. (Lưu ý là bạn nên lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và đợi đến khi sữa chua hoàn toàn hết lạnh thì tác dụng của nó mới tốt) – Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già và đều (không để sôi) thì nhắc nồi xuống khỏi bếp. – Đổ sữa chua vào các lọ thủy tinh, lưu ý là không đổ đầy quá và dùng nilon (hoặc đậy nắp) bọc kín các lọ này lại. Cách làm này có tác dụng giữ vệ sinh và ủ sữa chua được kín thì sữa chua mới lên men tốt được. – Sau đó, bạn dùng một nồi nước đã đun sôi và nhắc xuống bếp đợi khoảng 5 phút. Bạn đặt các ly sữa này vào nồi nước sao cho nước ngập khoảng 2/3 ly. Dùng nắp đậy nồi này lại để ủ sữa chua khoảng 4 – 6 giờ đồng...
Read More »
Scroll To Top