Home » Món ăn chơi

Món ăn chơi Subscribe!

Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ thanh mát bổ dưỡng giải nhiệt ngày nóng

Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ thanh mát bổ dưỡng giải nhiệt ngày nóng
Chè trôi nước nhân mè đen, nhân đậu xanh hay nhân đường thì đã quá quen thuộc với chúng ta rồi, vậy thì hôm nay chúng ta thử đổi gió với nhân đậu đỏ xem nhé. Đảm bảo với các bạn là ngon không kém mà khi cắn vào thì lớp nhân bên trong có màu sắc vô cùng bắt mắt nữa chứ. Cùng vaobepnauan.com xem công thức như thế nào nhé! Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ giải nhiệt Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: – Bột gạo nếp, 100ml nước – 200gr đậu đỏ, 80gr hạt sen – Gừng – 100gr đường nâu – 80gr đường trắng Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ nè: Bước 1: – Trộn bột gạo nếp với 100ml nước nè! Bước 2: – Nhồi bột thật kĩ cho tới khi bột mịn nha! Bước 3: – Nặn bột thành từng viên tròn vừa ăn có kích thước bằng nhau. Bước 4: – Đồ đậu đỏ và hạt sen tới khi chín thì trộn chung với đường rồi tán cho thật nhuyễn nghen! Bước 5: – Ấn dẹt viên bột rồi cho nhân đậu đỏ vào trong, viên lại sao cho không làm lộ nhân đậu đỏ ra ngoài nhé! Bước 6: – Đun nước sôi rồi cho bánh trôi vào luộc chín. Bước 7: – Cắt gừng thành từng lát mỏng. – Đun gừng, đường nâu với nước trong khoảng 10-15 phút ở lửa vừa để làm si-rô gừng nha! Bước 8: – Cho bánh trôi ra bát và cho nước siro gừng vào là có hể dùng ngay rồi!! Hoàn thành rồi, nhìn vô cùng xinh xắn luôn đó!! Với loại chè trôi nước này bạn có thể để bánh và siro riêng để bảo quản...
Read More »

Cách làm món mực nhồi cơm sốt Teriyaki hấp dẫn không thể chối từ

Cách làm món mực nhồi cơm sốt Teriyaki hấp dẫn không thể chối từ
Nếu bữa cơm hằng ngày đã quá quen thuộc và có vẻ nhàm chán thì bạn hãy thử ngay món mực nhồi cơm sốt teriyaki tiện lợi nhanh gọn mà không phải rửa bát nhiều này xem sao nhé. Từng khoanh mực dai dai thơm đậm đà sốt kết hợp cùng cơm trắng thơm dẻo sẽ mang lại cảm nhận vô cùng tuyệt vời đó. Thử xem nhé! Cách làm mực nhồi cơm sốt teriyaki hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau: – 2 con mực to – 150g gạo – 150ml nước – 10 tép tỏi – 50g sốt Teriyaki – Sốt Mayonnaise – Vừng rang Cách làm mực nhồi cơm nè: Bước 1: – Băm nhỏ 2 tép tỏi. Bước 2: – Vo gạo và ngâm nước trong 15 phút. Bước 3: – Cho 8 tép tỏi còn lại vào nồi nấu cùng cơm. Bước 4: – Trộn tỏi đã băm nhỏ cùng sốt teriyaki. Bước 5: – Rửa sạch và dùng giấy ăn lau thật khô mực rồi nhồi cơm vừa nấu vào mực. Bước 6: – Phết sốt Teriyaki đều lên thân từng con mực. Ở bước này bạn nhớ chừa lại một phần sốt để dùng cho bước sau nhé! Bước 7: – Nướng mực ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Bước 8: – Lấy mực ra phết nốt phần sốt Teriyaki còn lại và nướng thêm 10 phút nữa. Bước 9: – Cắt mực thành những khoanh vừa ăn. Hoàn thành rồi đó!!, hấp dẫn lắm luôn, nhìn chỉ muốn ăn thôi. Món mực nhồi cơm sốt teriyaki này có thể dùng bất kì bữa nào bạn muốn nhé. Khi ăn nếu muốn tăng thêm hương vị bạn có thể chấm kèm với sốt mayonaise và rắc một ít...
Read More »

Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ xinh xinh đầy đủ dinh dưỡng mà lại ngon tuyệt vời

Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ xinh xinh đầy đủ dinh dưỡng mà lại ngon tuyệt vời
Những buổi cắm trại picnic thì nên mang gì theo? Bạn muốn mang theo cơm trưa đến văn phòng sao cho thật gọn nhẹ? Vậy thì hãy thử món cơm nắm kim chi cá ngừ theo công thức của vaobepnauan.com xem sao nhé. Những nắm cơm bé xinh mang sự kết hợp giữa nắm cơm của Nhật Bản và nhân kim chi cá ngừ của Hàn Quốc, vừa đảm bảo hương vị thơm ngon mà vừa đầy đủ chất dinh dưỡng nữa đó. Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ cay the đậm đà Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 140g kimchi – 1 hộp cá ngừ đóng hộp – 45ml nước sốt kimchi – 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ – 5ml dầu mè – 5g tương ớt Hàn Quốc – 500g gạo dẻo nấu chín – 1-2 lá rong biển loại lớn – Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín – Khuôn làm cơm nắm hình tam giác Cách làm cơm nắm như sau: Bước 1: – Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa. Bước 2: – Bạn trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá. Bước 3: – Tiếp theo, bạn cắt kimchi thật nhuyễn. Bước 4: – Xào kimchi với nước sốt kimchi trong chảo khoảng 3 phút. Sau đó bạn thêm cá ngừ, tương ớt hàn quốc, đảo đều và tiếp tục xào thêm trong 2 phút đến khi cảm thấy phần nhân bắt đầu ráo nước là được. Bước 5: – Tiếp tục thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều. Bước 6: – Xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo. Bước 7: – Trải lá rong biển ra...
Read More »

Cách nấu lẩu mì Hàn Quốc siêu ngon siêu tiết kiệm dành cho sinh viên

Cách nấu lẩu mì Hàn Quốc siêu ngon siêu tiết kiệm dành cho sinh viên
Nhắc đến lẩu thì chắc chắn đó là một món ăn không còn xa lạ gì đối với người Việt rồi đúng không các bạn? Vậy thì để đối gió một chút thì hãy thử vào bếp chế biến một món lẩu vừa ngon vừa rẻ mà ai cũng có thể nấu được ngay tại nhà chỉ với các nguyên liệu vô cùng đơn giản nữa. Thử xem nhé! Cách nấu lẩu mì Hàn Quốc ngon mà lại tiết kiệm Nguyên liệu để nấu lẩu mì như sau: – 100g bánh gạo tteokbokki – 1 vắt mì (có thể dùng mì trứng hoặc mì gói tuỳ thích) – 1/2 củ hành tây – 1 hộp thịt jambon – 2 quả trứng luộc – Hành lá – Sốt: 1 thìa canh tương ớt gochujang, 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê ớt bột Cách nấu lẩu mì nè: Bước 1: – Đầu tiên, bạn lấy thịt hộp ra, xắt thành lát vừa ăn rồi cho vào tô. Đun nước sôi rồi đổ lên thịt, để trong khoảng 5’ thì đổ nước đi, để thịt ráo. – Ngâm bánh gạo trong nước cho mềm. Bước 2: – Bóc vỏ trứng, xắt hành lá và hành tây ra. Bước 3: – Bạn cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào với nhau trong một bát nhỏ rồi trộn đều lên. Bước 4: – Bắc nồi lên bếp, đổ nước đến 1/2 nồi rồi cho sốt vào, khuấy đều. Bước 5: – Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho bánh gạo, thịt jambon và trứng vào đun lên. Bước 6: – Khi bánh gạo đã mềm, bạn cho vắt mì vào cùng. Bước 7: – Đun đến khi nước cạn bớt và mì chín thì bạn...
Read More »

Mách bạn cách làm món miến trộn tôm chua ngọt man mát ăn cực thích

Mách bạn cách làm món miến trộn tôm chua ngọt man mát ăn cực thích
Món miến trộn tôm chua ngọt ngày hôm nay vaobepnauan.com hướng dẫn cho các bạn sẽ cho ra một món ăn với hương vị vô cùng đặc biệt nhờ sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu lạ lẫm khiến bạn phải ngạc nhiên, rằng là những thứ đó có thể kết hợp được với nhau sao? Cùng thử xem nhé, ăn cực thích luôn. Cách làm miến trộn tôm chua ngọt hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau: – 200g tôm tươi – 70g miến dong – 1 quả dưa chuột – 1 củ cà rốt – 3-4 tép tỏi – 2 củ hành tím – 30ml dầu dừa – Rau thơm: húng lủi, ngò – Nước mắm, lạc rang, chanh, đường, ớt Cách làm miến trộn tôm chua ngọt: Bước 1: – Đầu tiên, bạn ngâm miến trong nước cho nở, rồi chần qua nước sôi. Sau khi miến chín, bạn xả lại qua nước lạnh để miến được tơi và giòn. – Cắt miến thành từng đoạn vừa ăn. Bước 2: – Xắt hành tím thành lát mỏng, cho dầu dừa vào chảo. Đến khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi lên cho đến khi miếng hành hơi chuyển màu nâu ở các góc. Lấy hành ra để riêng. Bước 3: – Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch cà rốt và dưa chuột rồi cắt thành miếng vừa ăn. Trộn muối vào phần cà rốt, sau đó vắt thật ráo để cà rốt được giòn. Bước 4: – Băm hoặc giã nhỏ lạc rang. Bước 5: – Cho khoảng 2-3 thìa canh nước mắm vào tô, pha loãng một chút với nước. Thêm đường, ớt, tỏi và vắt chanh vào, nêm nếm sao cho vừa miệng. Bước 6: – Chiên cho tôm vàng đều...
Read More »

Cách làm gà chiên giòn sốt nước tương giòn rụm ngon không cưỡng lại được

Cách làm gà chiên giòn sốt nước tương giòn rụm ngon không cưỡng lại được
Bạn nào là fan của gà chiên giòn thì đây chính là một món không thể nào bỏ qua được. Da gà giòn tan mà nước sốt bao phủ cực đẹp mắt, cực ngon sẽ khiến bạn phải nuốt nước bọt mãi không thôi đó. Hương thơm của nó thì phải nói là không thể nào cưỡng lại được luôn, cùng xem cách làm như thế nào nhé!!! Cách làm gà chiên giòn sốt nước tương giòn ngon Các bạn cần có những nguyên liệu sau: Phần chế biến gà: – 450g thịt đùi gà – 7ml dầu mè – 15ml xì dầu – 1 quả trứng – 60g bột ngô – 450g thịt đùi gà Nước sốt: – Tỏi, gừng, gốc hành lá băm nhỏ – 130ml nước dùng gà – 30ml xì dầu – Bột ngô, tương ớt, đường – 1 bông cải xanh Cách làm món gà chiên giòn sốt nước tương nè: Bước 1: – Đầu tiên, bạn trộn đều dầu mè, lòng trắng trứng, xì dầu với bột ngô. Bước 2: – Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ rồi đem ướp với hỗn hợp bột ở trên trong khoảng 20′. Bước 3: – Chế biến nước sốt: cho nước dùng, xì dầu, bột ngô, tương ớt, tỏi, đường vào bát rồi khuấy đều cho tan hết. Bước 4: – Cho một ít dầu vào chảo rồi phi thơm gừng và tỏi băm. Bước 5: – Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại trong phần nước sốt vào, khuấy đều và đun tới khi hỗn hợp sôi trở lại. Bước 6: – Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi lần lượt cho gà vào chiên sao cho gà vàng giòn. Chú ý để gà ráo dầu ăn sau khi chiên. Bước 7: – Cuối...
Read More »

Cách làm món bột chiên ngũ sắc ngon tuyệt vời mà lại vô cùng đẹp mắt

Cách làm món bột chiên ngũ sắc ngon tuyệt vời mà lại vô cùng đẹp mắt
Bột chiên là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với người Sài Gòn đúng không nào. Thế nhưng món bột chiên ngũ sắc hôm nay mà vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn sẽ biến tấu món bột chiên một chút, ngon hơn, bổ dưỡng hơn, đẹp mắt hơn nữa. Hãy cùng xem cách làm như thế nào các bạn nhé!!! Đảm bảo sẽ rất hấp dẫn đó!! Cách làm món bột chiên ngũ sắc ngon tuyệt Nguyên liệu gồm có: – 200g khoai mỡ nghiền – 100g bột gạo – 100g thịt heo có mỡ, 100g mỡ heo – 100g cà rốt bào sợi, 100g đu đủ non bào sợi – 2 quả trứng gà – Vài cọng hành lá – 120ml dấm, 100ml nước lọc, 110ml xì dầu – Gia vị: muối, đường, ớt tươi, tỏi, mật ong, dầu ăn Cách làm bột chiên ngũ sắc nè: Bước 1: – Đầu tiên, bạn bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Rửa sạch thịt heo, cắt thành dây dài, sau đó ướp thịt chung với tỏi băm, 10ml xì dầu, 20ml mật ong và 10g đường. Bước 2: – Đổ 200g bột gạo ra tô, thêm 100ml nước lọc vào, khuấy nhẹ để bột tan. – Cho 20ml dầu ăn, 10g muối, 20g đường vào hỗn hợp bột, tiếp tục khuấy tan. Bước 3: – Đặt chảo lên bếp, mở lửa nhỏ và đổ bột vào. Khuấy đều tan đến khi bột đặc lại rồi tắt bếp. – Cho khoai tím nghiền và 40ml dầu ăn vào. Bạn mở lửa vừa rồi tiếp tục trộn bột. Lưu ý: Khi trộn bột và khoai trên chảo, cần đánh mạnh, nhanh tay để hỗn hợp đều và khoai không bị cháy đen. Bước 4: – Đến khi bột và...
Read More »

Cách làm thạch cà chua, thạch bưởi thanh mát giúp bạn giảm cân nhanh chóng

Cách làm thạch cà chua, thạch bưởi thanh mát giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Mùa hè ăn món gì cho bớt cảm giác ngột ngạt đây? Câu trả lời đó chính là thạch rau câu đó. Hai món thạch cà chua và thạch bưởi mà vaobepnauan.com hướng dẫn hôm nay sẽ giúp cho bạn vừa giải nhiệt cơ thể mà còn có thể cải thiện vóc dáng nếu dùng thường xuyên nữa đó. Không những thế mà cách làm lại cực nhanh và cực đơn giản luôn. Cùng xem nhé!! Cách làm thạch cà chua mát lạnh ngày hè Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thạch cà chua: – 4 quả cà chua, 50ml nước lọc – 30gr bột rau câu (bột jelly, agar) – 35gr đường (không bắt buộc) – Khuôn làm thạch Cách làm thạch cà chua như sau: Bước 1: – Xay nhuyễn cà chua rồi lọc lấy nước (cần khoảng 200ml). Bước 2: – Đun sôi nước, cho bột jelly vào và khuấy đều trong khoảng 2 phút nha! Bước 3: – Sau đó, cho đường, nước cà chua vào nồi đun chung với hỗn hợp nước bột jelly ở trên. Ban đầu chưa quen, thì các bạn cho một chút xíu đường vào nhưng để giảm cân hiệu quả thì không nên dùng thêm đường nhé! Bước 4: – Các bạn đun và khuấy đều thêm khoảng 5-6 phút nữa hoặc cho tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 5: – Đổ hỗn hợp ra khuôn và để nguội rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 giờ là dùng được. Hoàn thành rồi!! Món thạch cà chua sẽ rất tốt nếu bạn dùng vào buổi tối đó! Hướng dẫn làm thạch bưởi chua chua ngon lành Nguyên liệu để làm thạch bưởi gồm có: – 1 quả bưởi đào (có thể thay...
Read More »

Cách làm xíu mại nhân tôm thanh ngọt ngon lành mà lại vô cùng đẹp mắt

Cách làm xíu mại nhân tôm thanh ngọt ngon lành mà lại vô cùng đẹp mắt
Ngày nghỉ lễ bạn thường đau đầu không biết đi chơi ở đâu hay ăn gì thì món xíu mại nhân tôm mà hôm nay vaobepnauan.com hướng dẫn cho các bạn chính là một gợi ý. Món ăn này vô cùng bổ dưỡng mà lại đẹp mắt, thích hợp cho những hôm tiệc tùng hay lễ lộc mà bạn lại không muốn phải đi nhà hàng tốn kém. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé. Cách làm xíu mại nhân tôm thanh ngọt đẹp mắt Để làm xíu mại bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: – 250g tôm tươi – 1 lòng trắng trứng – 50g bột ngô – 50g mỡ heo – 500g tôm loại nhỏ – 4 gốc hành lá – 15ml nước ép gừng – 15ml rượu trắng – 32 vỏ xíu mại – Gia vị: muối, đường, dầu hào, xì dầu, hạt tiêu – 1/2 bắp cải thảo Cách làm xíu mại như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi tôm, bỏ chỉ lưng rồi cho vào bát. Bước 2: – Thêm 2 thìa canh lòng trắng trứng, 1 thìa canh bột ngô và một nhúm muối vào, dùng tay trộn đều rồi để riêng ra. Bước 3: – Cho tôm loại nhỏ và mỡ heo vào máy xay sinh tố rồi xay sơ qua để tôm và mỡ không còn cợn to. Nếu cẩn thận hơn, bạn cũng có thể nghiền bằng tay, lưu ý nếu nghiền bằng tay, bạn nên nghiền các nguyên liệu riêng rồi hẵn cho vào cùng nhau nhé! Bước 4: – Thêm 4 gốc hành lá xắt nhuyễn, bột ngô, lòng trắng trứng, nước ép gừng, rượu trắng và gia vị vào hỗn hợp bước 3 rồi xay nhuyễn hỗn hợp ra....
Read More »

Cách làm bánh su kem ngon bá cháy dành cho người mê sầu riêng

Cách làm bánh su kem ngon bá cháy dành cho người mê sầu riêng
Nhắc đến bánh su kem thì chắc hẳn mọi người sẽ không còn cảm thấy xa lạ nữa, vị bánh su vô cùng đa dạng như kem sữa truyền thống, trà xanh, socola hay phô mai thì hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm một loại bánh su kem có nhân vô cùng đặc biệt, đó chính là nhân sầu riêng. Fan của sầu riêng cùng vào xem cách làm nhé. Cách làm bánh su kem sầu riêng ngon bá cháy Nguyên liệu để làm bánh su kem sầu riêng: Phần bánh su: – 2 quả trứng to – Nguyên liệu khô: 65g bột mì đa dụng, 10g đường, một nhúm muối – Hỗn hợp bơ: 57g bơ lạt, 120ml nước Nhân kem sầu riêng: – 450g thịt sầu riêng – 150ml whipping cream Cách làm bánh su kem sầu riêng như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn lấy phần thịt sầu riêng riêng ra bát. Bước 2: – Để làm vỏ bánh su, bạn trộn tất cả các nguyên liệu khô vào 1 tô lớn, sau đó để riêng ra. Bước 3: – Bạn cho bơ và nước vào chảo rồi đun lên. Bước 4: – Khi hỗn hợp đã tan hết, bạn thêm phần nguyên liệu khô vào cùng. Bước 5: – Dùng phới trộn đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quyện lại như hình. – Đập 2 quả trứng ra bát rồi đánh đều. Bước 6: – Để cho hỗn hợp nguội bớt rồi rót từ từ phần trứng vào. Bước 7: – Dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng đánh đều cho phần trứng quyện đều với bột. Bước 8: – Cho bột vào túi nylon, sau đó bắt thành hình xoắn ốc nhỏ vào khay nướng đã...
Read More »
Scroll To Top