Home » Món ngon cho trẻ em

Món ngon cho trẻ em Subscribe!

Cách nấu cháo gà ngon chuẩn mẹ nấu dành cho những ngày mưa

Cách nấu cháo gà ngon chuẩn mẹ nấu dành cho những ngày mưa
Thời tiết mùa hè đôi lúc vô cùng thất thường, đặc biệt là những cơn mưa bất chợt. Chính vì thể mà những hôm mưa, có một bát cháo gà để thưởng thức thì không còn gì tuyệt hơn phải không nào. Với công thức và nguyên liệu vô cùng dễ tìm, nấu cháo gà chưa bao giờ đơn giản mà lại ngon như mẹ nấu đến thế. Cùng xem cách nấu nhé. Cách nấu cháo gà ngon chuẩn mẹ nấu Nguyên liệu nấu cháo gà: – 200g gạo tẻ + 25g gạo nếp – 30g gừng tươi – 4 nhánh hành lá – 4 chiếc đùi gà Bắt tay vào nấu ngay nào:(công thức này đủ cho khoảng 4 người ăn nhé) Bước 1: – Chúng mình cho đùi gà vào nồi luộc cho thịt mềm rồi vớt ra để ráo nước. Các bạn lưu ý nên bỏ vào nồi một ít muối để tăng thêm mùi vị cho thịt gà nhé! Bước 2: – Tiếp đến là vo gạo cho hết bụi bẩn nè. Cháo sẽ thơm và dẻo hơn khi nấu lẫn gạo tẻ cùng gạo nếp đấy! Bước 3: – Cho gạo vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi. Bước 4: – Sau đó, các bạn đổ phần nước luộc gà vào nồi, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ cho đến khi gạo nhừ. Bước 5: – Thái nhỏ hành lá, lột sạch vỏ gừng rồi cũng băm nhỏ. Bước 6: – Vớt gà ra rồi để ráo nước, sau đó lọc bỏ xương và xé thành sợi nhỏ. Bước 7: – Khi cháo đã nhừ, cho thịt gà xé, gừng và hành lá vào nồi. Bước 8: – Khuấy đều tất cả nguyên liệu lên nhé! Bước 9: – Nêm nếm gia...
Read More »

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc từ hải sản ngon mát bổ dưỡng

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc từ hải sản ngon mát bổ dưỡng
Mùa hè cũng chính là mùa thích hợp nhất để thưởng thức hải sản tươi ngon đó các bạn ạ. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho bạn một món ăn từ hải sản vô cùng bổ dưỡng và chỉ cần trộn lên đều tất cả là có thể thưởng thức ngay không cần nhiều chén bát phức tạp. Cùng học hỏi cách làm món cơm trộn Hàn Quốc với nguyên liệu chính từ hải sản này nhé. Nguyên liệu để làm cơm trộn Hàn Quốc từ hải sản gồm có: – 450g gạo – 113g trai (bỏ vỏ) – 200g ngao (bỏ vỏ) – 113g tôm – 14g rong biển nâu (sấy khô) – 56g rong biển Hijiki (tươi hoặc đông lạnh) (lưu ý: bạn có thể mua ở siêu thị như Lotte hay các cửa hàng tiện lợi của Hàn Quốc nhé) – Nửa quả bí ngòi – 198g củ cải trắng – 20ml dầu vừng – 10g hành lá băm nhỏ – 5g tỏi băm nhỏ – 30g đậu phụ – Một chút muối Phần nước dùng: – 2 – 3 lá tảo – 500ml nước Cách làm như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn ngâm lá rong biển nâu trong nước ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm. – Hải sản ngâm trong nước muối để rã đông (nếu sử dụng hải sản đông lạnh). Bước 2: – Bạn xóc đều rong biển Hijiki với muối, sau đó rửa sạch 2-3 lần với nước. Bước 3: – Tiếp theo, chúng mình gọt vỏ và thái sợi củ cải và bí ngòi. Bước 4: – Khi hải sản đã rã đông, rửa sạch tôm, trai, ngao riêng và để ráo nước. Bước 5: – Rong biển nâu sau khi đã ngâm xong thì ta đem rửa...
Read More »

Cách nấu súp cua ngon bổ đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình yêu thương

Cách nấu súp cua ngon bổ đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình yêu thương
Một ngày chán cơm thì hãy đổi khẩu vị với món súp cua xem sao nhé. Súp cua là một món ăn quen thuộc của người Sài Gòn. Hương vị súp cua thì không phải bàn cãi rồi, vô cùng thơm ngon và đặc biệt là còn rất bổ, đầy đủ dưỡng chất nữa chứ. Thay vì phải mua ngoài hàng thì hãy thử công thức sau đây, đảm bảo ngon mà còn chất lượng hơn cả đi mua ấy chứ. Cách nấu súp cua đơn giản mà vẫn đầy đủ dưỡng chất Nguyên liệu để nấu súp cua gồm có: – 30g thịt cua, 2 thanh cua – 50gr nấm tươi, 50gr nấm kim châm – 50gr hành tây, 10gr hành xanh – 1 lòng trắng trứng – 1 lá rong biển – 1 muỗng nước tương (xì dầu) – 1/3 thìa muối – 1 muỗng dầu vừng – Một ít hạt tiêu – 1 muỗng bột ngô/bột năng pha với 30ml nước – 850ml nước Cách nấu súp cua nè: Bước 1: – Đầu tiên, bạn xé nhỏ thịt cua, thái chỉ thanh cua và thái nhỏ nấm, nấm kim châm, hành xanh. Bước 2: – Ngâm lá rong biển trong 850ml nước và đun đến khi lá mềm. Bước 3: – Bạn vớt rong biển ra ngoài, thả hành tây và nấm tươi vào nồi. Bước 4: – Khi hành tây gần chín, bạn cho thêm nấm kim châm và thịt cua vào, đun ở mức lửa trung bình. Bước 5: – Bạn cho muối và nước tương vào nồi súp. Bước 6: – Bạn đổ lòng trắng trứng vào, nhanh tay quấy đều. Bước 7: – Tiếp theo, bạn cho hành lá. Bước 8: – Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp bột ngô hoặc bột năng...
Read More »

Cách làm kem chuối, kem dâu đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu dễ tìm

Cách làm kem chuối, kem dâu đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu dễ tìm
Hè đã về rồi, hãy cùng vaobepnauan.com tránh nóng bằng cách làm những món kem mát lạnh như kem dâu, kem chuối hay kem sữa nhé. Món kem này đặc biệt sẽ rất mịn màng, không có dăm đá mà vẫn không dễ bị chảy nước nữa. Với những nguyên liệu gọn gàng và dễ kiếm kết hợp cùng trái cây chắc chắn sẽ cho ra đời những món kem tuyệt hảo. Cùng xem cách làm như thế nào nhé. Cách làm kem chuối siêu mịn chỉ cần dùng chuối Nguyên liệu: Nhiều thật nhiều chuối nè Cách làm như sau: Bước 1: – Bóc vỏ và thái lát chuối thành những khoanh nhỏ đều nhau rồi cho vào một hộp đựng kín khí. – Cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 2 tiếng. Bước 2: – Dùng máy xay thực phẩm xay chuối đã đông đá. Bạn chú ý nên dùng máy xay với lưỡi dao khỏe và công suất tốt ở bước này nhé! – Thỉnh thoảng, bạn mở nắp dùng thìa vét chuối quanh thành cối xay và xay tiếp. Bước 3: – Trút phần kem vào hộp kín khí cho vào tủ lạnh. Hoặc bạn có thể ăn ngay kem sau khi xay, lúc này kem sẽ khá mềm. Hoàn thành rồi nè, cực dễ mà lại cực ngon nữa nha! Cách làm kem dâu chua ngọt mát dịu chỉ với 2 bước đơn giản Nguyên liệu: 500g dâu tây, 250g sữa chua (tốt nhất là loại tách béo hoặc sữa chua Hy Lạp), 15g mật ong Bước 1: – Cất dâu tây vào ngăn đá tủ lạnh tương tự cách đông lạnh chuối. Bạn có thể cho vào hộp kín khí hoặc túi ziploc nhé! Bước 2: – Lấy dâu tây đã làm đông...
Read More »

Cách nấu chè khoai môn mát lạnh giúp bạn giải nhiệt những ngày hè

Cách nấu chè khoai môn mát lạnh giúp bạn giải nhiệt những ngày hè
Nghe đến tên chè khoai môn thì có vẻ hơi “ngán” nhưng thực sự món chè khoai môn mà ngày hôm vay vaobepnauan.com hướng dẫn cho các bạn sẽ cực kì mát lạnh, ăn cực thích mà lại không hề bị ngấy đâu nhé. Hãy cùng theo dõi công thức sau để nấu cho cả gia đình thưởng thức xem sao bạn nhé. Cách nấu chè khoai môn mát lạnh Nguyên liệu gồm có: – 400g khoai môn (cắt miếng vuông) – 80gram bột báng – 80gram đường phèn – Nước cốt dừa Cách làm như sau: Bước 1: – Cho bột báng vào nồi đun sôi, chú ý khuấy liên tục để bột không dính vào nhau. Các bạn đun thêm và khuấy khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Bước 2: – Vớt bột báng ra và cho vào nước lạnh. Bước 3: – Đun sôi một nồi nước khác (khoảng 500ml), cho khoai môn vào nấu trong khoảng 20 – 25 phút cho khoai chín. Bước 4: – Cho đường vào, nấu cho đường chảy ra và khuấy đều. Bước 5: – Múc ra bát rồi cho nước cốt dừa lên trên. Nếu muốn ăn ngọt và béo hơn thì bạn có thể cho thêm đường hoặc nước cốt dừa để phù hợp khẩu vị nhé! Cách nấu chè khoai sọ giải nhiệt Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300gr khoai sọ – 40gr bột báng (hạt trân châu nhỏ) – 60gr nước cốt dừa – Đường Cách nấu chè khoai sọ như sau: Bước 1: – Đầu tiên là luộc chín khoai sọ rồi gọt bỏ vỏ đi nè. Chú ý cho thêm một chút xíu muối vào nước luộc nghen. Bước 2: – Thái khoai thành từng miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt nhé!...
Read More »

Cách nấu món Gà Sốt Vang và Cà Ri Gà kiểu Nhật đơn giản mà vẫn đậm đà hương vị

Cách nấu món Gà Sốt Vang và Cà Ri Gà kiểu Nhật đơn giản mà vẫn đậm đà hương vị
Nếu bạn đã chán Cà ri Ấn Độ hay món Bò sốt vang bình thường thì hãy chuyển nó sang công thức Cà ri Gà của Nhật Bản và Gà Sốt Vang của Hàn Quốc xem sao nhé. Hãy cùng vaobepnauan.com thay đổi khẩu vị thường nhật và biến tấu một chút cho bữa cơm thêm phần thú vị xem sao nha. Cùng làm thôi!! Cà Ri Gà kiểu Nhật Để làm món cà ri gà kiểu Nhật, bạn cần: – 1-2 cái đùi gà (lóc lấy thịt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn) – 1 củ hành tây – 1 củ cà rốt – 2 củ khoai tây – 100g đậu Hà Lan – 12/ củ tỏi (băm nhuyễn) – Gia vị cà ri Nhật: 45g bơ lạt, 60g bột mì, 15g gia vị garam masala, 15g bột cà ri, 5g ớt bột Cách làm món cà ri gà như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu: bóc vỏ hành tây, gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bước 2: – Nếu muốn tự làm gia vị cà ri, bạn đun chảy bơ ra, sau đó cho bột mì vào. Bạn tiếp tục đun trong khoảng 20′ cho đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu thì thêm ớt bột, bột cà ri và garam masala vào. Đảo đều trong khoảng 30s hoặc 1′ rồi tắt bếp. Vị cà ri của Nhật không quá nồng như của Ấn, cũng không cay nhiều như của Thái. Đối với những bạn thích ăn các món cà ri không cần quá đậm thì cà ri Nhật là một lựa chọn lý tưởng, nhưng ngược lại, nếu bạn muốn trải nghiệm cả chuyến phiêu lưu về hương vị thì hẳn là phải...
Read More »

Cách làm món kem thanh long mới lạ hấp dẫn giải nhiệt ngày hè

Cách làm món kem thanh long mới lạ hấp dẫn giải nhiệt ngày hè
Mùa hè cũng đã đến rồi, với công thức làm món kem thanh long và một số món ăn giải nhiệt từ thanh long mà hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn sẽ giúp bạn đánh tan được cái nóng ngày hè cùng nhiều lợi ích khác từ thanh long mang lại cho sức khỏe. Cùng theo dõi nhé! Kem thanh long mát lạnh ngày nóng Để làm được món kem thanh long này thì đầu tiên bạn sẽ phải chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 quả thanh long ruột đỏ (nếu không có bạn có thể thay bằng thanh long ruột trắng bình thường) – 20g đường kính (có thể ít hơn) – 10ml rượu rum – 10ml nước cốt chanh – 10ml nước Cùng vào bếp ngay nào: Bước 1: – Bỏ vỏ thanh long, thái miếng vuông nhỏ. Bạn cũng có thể cắt đôi quả, khía ô vuông rồi lộn ngược vỏ cho thịt quả tách ra ngoài. Cách làm này thì nhanh hơn nhiều đấy! Bước 2: – Cho thanh long vào máy xay sinh tố, thêm đường, rượu rum, nước chanh và nước rồi xay nhuyễn. Nếu bạn muốn thưởng thức một món kem thanh long thật mịn thì sau khi xay nhuyễn thanh long, sau đó lọc qua rây cho mịn rồi mới pha chế. Bước 3: – Đổ hỗn hợp thanh long vào một chiếc khuôn hoặc nồi sạch (chủ yếu là dụng cụ để đựng phải giữ được lạnh lâu và có nắp). Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào trong ngăn đá của tủ lạnh. Bước 4: – Sau khoảng 2 giờ bạn lấy khuôn này ra, dùng nĩa đảo vài vòng sao cho hỗn hợp tơi nhuyễn. – Lặp lại bước này khoảng...
Read More »

Các món ngon từ trứng mới lạ, dễ làm mà vô cùng bắt mắt

Các món ngon từ trứng mới lạ, dễ làm mà vô cùng bắt mắt
Từ lâu, trứng đã là một nguyên liệu quen thuộc xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của mọi gia đình. Bỏ qua các cách chế biến trứng thông thường như trứng luộc hay trứng chiên, hôm nay, vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn một số món ngon từ trứng mới lạ từ người Đài Loan và Nhật Bản để biến tấu cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn, đặc biệt tạo nên sự ngon mắt, kích thích sự thèm ăn cho các bé nhà bạn. Mời bạn theo dõi các công thức sau nhé! Bánh tráng cuộn trứng kiểu Đài Loan Loại bánh này là một món ăn sáng của người Đài Loan, nhìn thì khá đơn giản, và trên thực tế, cách để làm nên chúng cũng không hề phức tạp như bạn nghĩ. Cùng vào bếp ngay nào!! Nguyên liệu gồm có: – 2 cái xúc xích – 4 quả trứng – 2 miếng vỏ bánh tráng đông lạnh (có thể thay thế bằng bột gạo tráng mỏng) – Hành lá cắt nhỏ – Muối, hạt tiêu Nguyên liệu làm sốt: – 4 muỗng tương ớt – 9 thìa đường – 2 muỗng hắc xì dầu – 2 muỗng sốt cà chua – 2 muỗng bột mì/bột bắp – 200ml nước Bước 1: Làm sốt – Trong một chiếc nồi, các bạn cho nước, tương ớt, đường, hắc xì dầu, sốt cà chua và nấu cho đến khi hơi sủi bọt. Bước 2: – Cho bột mì vào khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc sánh lại. Bước 3: – Đập trứng vào bát, thêm hành lá, nêm muối và hạt tiêu vừa ăn rồi đảo đều. Bước 4: – Cho xúc xích vào chiên chín. Bước 5: – Cho...
Read More »

Làm bé nhà bạn chăm ăn rau hơn với 2 công thức “Bắp cải cuộn thịt” này

Làm bé nhà bạn chăm ăn rau hơn với 2 công thức “Bắp cải cuộn thịt” này
Việc bé nhà bạn lười hoặc không thích ăn rau dẫn đến việc thiếu chất dinh dưỡng, khiến bé không đủ các chất cần thiết để phát triển khỏe mạnh. Các mẹ đừng lo, hãy thử 2 công thức “bắp cải cuộn thịt” dưới đây để tạo cho bữa ăn của bé nhiều màu sắc và kích thích sự thèm ăn của bé mà không mất nhiều thời gian của mẹ. Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua Để làm được bắp cải cuộn thịt sốt cà chua các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1/4 cây bắp cải vừa ăn – 250g thịt nạc băm – Vài tai nấm mộc nhĩ – 1 lọn miến – 2 quả cà chua – Muối, đường, hạt tiêu, hành khô, hạt nêm, hành lá và tỏi. Bắt tay vào làm thôi nào!! – Các bạn lấy mộc nhĩ cắt bỏ chân, miến ngâm nở, thái nhỏ. Trộn mộc nhĩ, miến, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành khô thái nhỏ vào bát thịt băm, ướp khoảng 15 phút. – Bắp cải thì dùng dao nhọn khoét bỏ cuống, rửa sạch cho vào trần qua rồi gỡ từng lá lọc bớt cuống. – Lấy lá bắp cải cho thịt cuộn lại như làm nem rán. Sau đó dùng hành củ đã luộc buộc miếng bắp cải cuộn vào cho chắc. – Sau đó các bạn hãy xếp bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 5 đến 8 phút. Rồi cho dầu vào chảo rán qua bắp cải. – Cà chua cắt miếng, đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho cà chua vào xào, nêm vào một ít đường, muối. – Cho số bắp cải cuộn thịt vào nồi cà chua, đun lửa nhỏ, nêm nếm...
Read More »

Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm bổ dưỡng dễ làm

Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm bổ dưỡng dễ làm
Cháo thịt heo cho bé ăn dặm là món ăn mà các bà mẹ thưởng chế biến để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho các bé. Đây là món ăn với cách làm đơn giản nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng , rất thích hợp cho người bệnh ăn hoặc các bé ăn dặm. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cháo thịt heo này nhé! Cách nấu cháo thịt heo ngon Cách nấu cháo thịt heo ngon, phổ biến nhất, có màu sắc hấp dẫn mà lại tiết kiệm thời gian cho bạn đó là: cách nấu cháo thịt heo với trứng. Thưởng thức mùi món cháo thơm nồng của trứng, thịt và hành lá, nếm vị ngọt của cháo sẽ khiến bạn nhớ mai về mùi vị này của nó. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu cháo thịt heo cho bé: – Nguyên liệu chính bao gồm: 100g gạo tẻ, bạn có thể thêm một ít gạo nếp nếu muốn, 100g thịt heo, cùng với 1 trái trứng vịt bắc thảo. – Nước: bạn lấy khoảng 1 lít là đủ. – Thêm một ít gừng cho thơm. – Hành lá cắt khúc. – Gia vị. – Dầu ăn Cách nấu cháo thịt heo được thực hiện như sau: Cách nấu cháo thịt heo cho bé – Bước 1: bằm thịt nạc heo, bạn có thể dùng máy xay. – Bước 2: rửa sạch gừng, thái thành những sợi nhỏ. Trứng thái nhỏ. Thịt heo bằm ướp với tiêu và ít nước mắm. – Bước 3: vo sạch gạo, bỏ vào nồi và châm thêm nước để nấu. Đun sôi nồi cháo thì vặn lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 5 phút nữa. – Bước 4: bó phần trứng đã cắt vào...
Read More »
Scroll To Top