Home » Món ngon cho trẻ em

Món ngon cho trẻ em Subscribe!

Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ thanh mát bổ dưỡng giải nhiệt ngày nóng

Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ thanh mát bổ dưỡng giải nhiệt ngày nóng
Chè trôi nước nhân mè đen, nhân đậu xanh hay nhân đường thì đã quá quen thuộc với chúng ta rồi, vậy thì hôm nay chúng ta thử đổi gió với nhân đậu đỏ xem nhé. Đảm bảo với các bạn là ngon không kém mà khi cắn vào thì lớp nhân bên trong có màu sắc vô cùng bắt mắt nữa chứ. Cùng vaobepnauan.com xem công thức như thế nào nhé! Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ giải nhiệt Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: – Bột gạo nếp, 100ml nước – 200gr đậu đỏ, 80gr hạt sen – Gừng – 100gr đường nâu – 80gr đường trắng Cách nấu chè trôi nước đậu đỏ nè: Bước 1: – Trộn bột gạo nếp với 100ml nước nè! Bước 2: – Nhồi bột thật kĩ cho tới khi bột mịn nha! Bước 3: – Nặn bột thành từng viên tròn vừa ăn có kích thước bằng nhau. Bước 4: – Đồ đậu đỏ và hạt sen tới khi chín thì trộn chung với đường rồi tán cho thật nhuyễn nghen! Bước 5: – Ấn dẹt viên bột rồi cho nhân đậu đỏ vào trong, viên lại sao cho không làm lộ nhân đậu đỏ ra ngoài nhé! Bước 6: – Đun nước sôi rồi cho bánh trôi vào luộc chín. Bước 7: – Cắt gừng thành từng lát mỏng. – Đun gừng, đường nâu với nước trong khoảng 10-15 phút ở lửa vừa để làm si-rô gừng nha! Bước 8: – Cho bánh trôi ra bát và cho nước siro gừng vào là có hể dùng ngay rồi!! Hoàn thành rồi, nhìn vô cùng xinh xắn luôn đó!! Với loại chè trôi nước này bạn có thể để bánh và siro riêng để bảo quản...
Read More »

Cách làm món mực nhồi cơm sốt Teriyaki hấp dẫn không thể chối từ

Cách làm món mực nhồi cơm sốt Teriyaki hấp dẫn không thể chối từ
Nếu bữa cơm hằng ngày đã quá quen thuộc và có vẻ nhàm chán thì bạn hãy thử ngay món mực nhồi cơm sốt teriyaki tiện lợi nhanh gọn mà không phải rửa bát nhiều này xem sao nhé. Từng khoanh mực dai dai thơm đậm đà sốt kết hợp cùng cơm trắng thơm dẻo sẽ mang lại cảm nhận vô cùng tuyệt vời đó. Thử xem nhé! Cách làm mực nhồi cơm sốt teriyaki hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau: – 2 con mực to – 150g gạo – 150ml nước – 10 tép tỏi – 50g sốt Teriyaki – Sốt Mayonnaise – Vừng rang Cách làm mực nhồi cơm nè: Bước 1: – Băm nhỏ 2 tép tỏi. Bước 2: – Vo gạo và ngâm nước trong 15 phút. Bước 3: – Cho 8 tép tỏi còn lại vào nồi nấu cùng cơm. Bước 4: – Trộn tỏi đã băm nhỏ cùng sốt teriyaki. Bước 5: – Rửa sạch và dùng giấy ăn lau thật khô mực rồi nhồi cơm vừa nấu vào mực. Bước 6: – Phết sốt Teriyaki đều lên thân từng con mực. Ở bước này bạn nhớ chừa lại một phần sốt để dùng cho bước sau nhé! Bước 7: – Nướng mực ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Bước 8: – Lấy mực ra phết nốt phần sốt Teriyaki còn lại và nướng thêm 10 phút nữa. Bước 9: – Cắt mực thành những khoanh vừa ăn. Hoàn thành rồi đó!!, hấp dẫn lắm luôn, nhìn chỉ muốn ăn thôi. Món mực nhồi cơm sốt teriyaki này có thể dùng bất kì bữa nào bạn muốn nhé. Khi ăn nếu muốn tăng thêm hương vị bạn có thể chấm kèm với sốt mayonaise và rắc một ít...
Read More »

Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ xinh xinh đầy đủ dinh dưỡng mà lại ngon tuyệt vời

Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ xinh xinh đầy đủ dinh dưỡng mà lại ngon tuyệt vời
Những buổi cắm trại picnic thì nên mang gì theo? Bạn muốn mang theo cơm trưa đến văn phòng sao cho thật gọn nhẹ? Vậy thì hãy thử món cơm nắm kim chi cá ngừ theo công thức của vaobepnauan.com xem sao nhé. Những nắm cơm bé xinh mang sự kết hợp giữa nắm cơm của Nhật Bản và nhân kim chi cá ngừ của Hàn Quốc, vừa đảm bảo hương vị thơm ngon mà vừa đầy đủ chất dinh dưỡng nữa đó. Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ cay the đậm đà Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 140g kimchi – 1 hộp cá ngừ đóng hộp – 45ml nước sốt kimchi – 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ – 5ml dầu mè – 5g tương ớt Hàn Quốc – 500g gạo dẻo nấu chín – 1-2 lá rong biển loại lớn – Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín – Khuôn làm cơm nắm hình tam giác Cách làm cơm nắm như sau: Bước 1: – Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa. Bước 2: – Bạn trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá. Bước 3: – Tiếp theo, bạn cắt kimchi thật nhuyễn. Bước 4: – Xào kimchi với nước sốt kimchi trong chảo khoảng 3 phút. Sau đó bạn thêm cá ngừ, tương ớt hàn quốc, đảo đều và tiếp tục xào thêm trong 2 phút đến khi cảm thấy phần nhân bắt đầu ráo nước là được. Bước 5: – Tiếp tục thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều. Bước 6: – Xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo. Bước 7: – Trải lá rong biển ra...
Read More »

Cách làm bánh mì kiểu Pháp mềm xốp thơm phức ăn một lần là ghiền

Cách làm bánh mì kiểu Pháp mềm xốp thơm phức ăn một lần là ghiền
Pháp nổi tiếng với nhiều loại bánh ngọt và trong đó đặc biệt là bánh mì. Bánh mì Pháp mang một hương thơm vô cùng hấp dẫn và đặc biệt là rất mềm xốp. Hãy cùng vaobepnauan.com thử công thức mới rất hấp dẫn này nhé, tuy hơi dày công một tí nhưng thành quả đạt được sẽ vô cùng ngon đó. Cách làm bánh mì Pháp mềm xốp thơm nức mũi Nguyên liệu làm bánh mì Pháp gồm có: – 450ml sữa tươi – 113g bơ nhạt – 200g đường – 5g muối – 22,5g men nở bánh mì – 118ml nước ấm – 3 quả trứng – 5g bột bạch đậu khấu – 1kg bột bánh mì Cách làm bánh mì Pháp như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn đun nóng sữa trong 1 nồi nhỏ cho đến khi hơi sủi lăn tăn thì tắt bếp. Bước 2: – Bạn cho bơ, muối, đường vào nồi sữa. Khuấy đều tay cho bơ tan hẳn và để cho hỗn hợp nguội 1 chút. Bước 3: – Trong 1 chén nhỏ khác, bạn hòa tan men nở với nước ấm rồi để tầm 10′ cho nở đặc lại như kem, sau đó để riêng ra. Bước 4: – Quay lại phần sữa ở bước 2, bạn cho vào từng quả trứng vào đánh tan và cho thêm bột bạch đậu khấu, 200g bột mì và men nở vào. – Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp sao cho đặc lại trông giống như hình. Bước 5: – Từ từ cho nốt phần bột còn lại vào trong âu đựng bột khi nãy. – Dùng máy nhào bột ở tốc độ số 2 trong 2 phút hoặc nhào bằng tay đến khi bột dẻo, mịn, không dính tay như...
Read More »

Cách làm thạch cà chua, thạch bưởi thanh mát giúp bạn giảm cân nhanh chóng

Cách làm thạch cà chua, thạch bưởi thanh mát giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Mùa hè ăn món gì cho bớt cảm giác ngột ngạt đây? Câu trả lời đó chính là thạch rau câu đó. Hai món thạch cà chua và thạch bưởi mà vaobepnauan.com hướng dẫn hôm nay sẽ giúp cho bạn vừa giải nhiệt cơ thể mà còn có thể cải thiện vóc dáng nếu dùng thường xuyên nữa đó. Không những thế mà cách làm lại cực nhanh và cực đơn giản luôn. Cùng xem nhé!! Cách làm thạch cà chua mát lạnh ngày hè Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thạch cà chua: – 4 quả cà chua, 50ml nước lọc – 30gr bột rau câu (bột jelly, agar) – 35gr đường (không bắt buộc) – Khuôn làm thạch Cách làm thạch cà chua như sau: Bước 1: – Xay nhuyễn cà chua rồi lọc lấy nước (cần khoảng 200ml). Bước 2: – Đun sôi nước, cho bột jelly vào và khuấy đều trong khoảng 2 phút nha! Bước 3: – Sau đó, cho đường, nước cà chua vào nồi đun chung với hỗn hợp nước bột jelly ở trên. Ban đầu chưa quen, thì các bạn cho một chút xíu đường vào nhưng để giảm cân hiệu quả thì không nên dùng thêm đường nhé! Bước 4: – Các bạn đun và khuấy đều thêm khoảng 5-6 phút nữa hoặc cho tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bước 5: – Đổ hỗn hợp ra khuôn và để nguội rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 giờ là dùng được. Hoàn thành rồi!! Món thạch cà chua sẽ rất tốt nếu bạn dùng vào buổi tối đó! Hướng dẫn làm thạch bưởi chua chua ngon lành Nguyên liệu để làm thạch bưởi gồm có: – 1 quả bưởi đào (có thể thay...
Read More »

Cách nấu món cà ri cá thơm nức mũi khiến bạn muốn ăn mãi không thôi

Cách nấu món cà ri cá thơm nức mũi khiến bạn muốn ăn mãi không thôi
Nhắc đến cà ri thì bạn sẽ nghĩ ngay đến cà ri bò hay gà ri gà, thậm chí là cà ri heo, nhưng bạn đã bao giờ thử món cà ri cá chưa? Hương vị của món cà ri này vô cùng đặc biệt với vị chua chua béo béo, hương thơm vô cùng quyến rũ nữa. Chắc chắn cả nhà sẽ rất ngạc nhiên với món ăn lạ lẫm này đó, cùng thử xem nhé!! Cách nấu món cà ri cá thơm nức mũi Nguyên liệu để nấu cà ri cá: – 200g thịt cá chẽm phi-lê – 250ml nước cốt dừa – 250ml nước dùng – 60g rau mùi tươi – 2 gốc hành lá, 1 quả chanh, 3 củ hành tím – 1 bó rau chân vịt – 10g bột cà ri đỏ Cách nấu cà ri cá: Bước 1: – Cắt bỏ da phần cá rồi rửa sạch, dùng khăn ăn thấm ráo nước. Rắc một ít muối lên trên rồi ướp cá khoảng 15 phút. Bước 2: – Xào rau chân vịt chín tới với một chút muối và hạt tiêu. Bước 3: – Phi thơm hành tím. Bước 4: – Trộn đều hành với bột cà ri. Bước 5: – Tiếp theo, bạn đổ nước dùng và nước cốt dừa vào. Bước 6: – Đun ở lửa vừa đến khi nước trong nồi cạn đi và hơi sệt lại thì cho cá vào, đậy nắp rồi tiếp tục đun trong khoảng 7-8 phút. Bước 7: – Cắt nhỏ rau mùi và hành lá ra. Bước 8: – Cho rau mùi và hành vào nồi, vắt chanh vào rồi và khuấy đều. Bước 9: – Sắp rau chân vịt ra đĩa trước, gắp một miếng cá và chan nước cà ri lên, rắc thêm...
Read More »

Cách làm bánh Tiramisu ngon chuẩn kiểu truyền thống mà lại đẹp hơn cả đi mua

Cách làm bánh Tiramisu ngon chuẩn kiểu truyền thống mà lại đẹp hơn cả đi mua
Tiramisu là món bánh vô cùng đặc biệt với sự kết hợp đặc biệt giữa nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Từ vị thơm nồng của rượu, vị béo ngậy, ngọt ngào của kem và phô mai sẽ cho bạn một sự trải nghiệm tuyệt vời và rất khác biệt so với những loại tiramisu các bạn hay ăn ở ngoài đấy. Cùng xem phiên bản chuẩn truyền thống của món bánh Tiramisu này có cách làm như thế nào nhé! Cách làm bánh tiramisu ngon chuẩn kiểu truyền thống Nguyên liệu để làm bánh tiramisu gồm có: – 4 lòng đỏ trứng – 56ml rượu cà phê – Một nhúm muối – 200g phô mai mascarpone – 225ml heavy cream – Bánh champagne (lady finger) – 450ml cà phê espresso – 30g bột cacao không đường Cách làm bánh tiramisu ngon: Bước 1: – Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan. Bước 2: – Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6′, cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt. Bước 3: – Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau. Bước 4: – Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn. Bước 5: – Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở bước 2, trộn cho đến khi thật đều. Bước 6: – Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé! Bước 7: – Bạn chuẩn bị sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay. Bước 8: – Phết 1 lớp kem lên,...
Read More »

Cách làm xíu mại nhân tôm thanh ngọt ngon lành mà lại vô cùng đẹp mắt

Cách làm xíu mại nhân tôm thanh ngọt ngon lành mà lại vô cùng đẹp mắt
Ngày nghỉ lễ bạn thường đau đầu không biết đi chơi ở đâu hay ăn gì thì món xíu mại nhân tôm mà hôm nay vaobepnauan.com hướng dẫn cho các bạn chính là một gợi ý. Món ăn này vô cùng bổ dưỡng mà lại đẹp mắt, thích hợp cho những hôm tiệc tùng hay lễ lộc mà bạn lại không muốn phải đi nhà hàng tốn kém. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé. Cách làm xíu mại nhân tôm thanh ngọt đẹp mắt Để làm xíu mại bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: – 250g tôm tươi – 1 lòng trắng trứng – 50g bột ngô – 50g mỡ heo – 500g tôm loại nhỏ – 4 gốc hành lá – 15ml nước ép gừng – 15ml rượu trắng – 32 vỏ xíu mại – Gia vị: muối, đường, dầu hào, xì dầu, hạt tiêu – 1/2 bắp cải thảo Cách làm xíu mại như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi tôm, bỏ chỉ lưng rồi cho vào bát. Bước 2: – Thêm 2 thìa canh lòng trắng trứng, 1 thìa canh bột ngô và một nhúm muối vào, dùng tay trộn đều rồi để riêng ra. Bước 3: – Cho tôm loại nhỏ và mỡ heo vào máy xay sinh tố rồi xay sơ qua để tôm và mỡ không còn cợn to. Nếu cẩn thận hơn, bạn cũng có thể nghiền bằng tay, lưu ý nếu nghiền bằng tay, bạn nên nghiền các nguyên liệu riêng rồi hẵn cho vào cùng nhau nhé! Bước 4: – Thêm 4 gốc hành lá xắt nhuyễn, bột ngô, lòng trắng trứng, nước ép gừng, rượu trắng và gia vị vào hỗn hợp bước 3 rồi xay nhuyễn hỗn hợp ra....
Read More »

Cách nấu cháo gà ngon chuẩn mẹ nấu dành cho những ngày mưa

Cách nấu cháo gà ngon chuẩn mẹ nấu dành cho những ngày mưa
Thời tiết mùa hè đôi lúc vô cùng thất thường, đặc biệt là những cơn mưa bất chợt. Chính vì thể mà những hôm mưa, có một bát cháo gà để thưởng thức thì không còn gì tuyệt hơn phải không nào. Với công thức và nguyên liệu vô cùng dễ tìm, nấu cháo gà chưa bao giờ đơn giản mà lại ngon như mẹ nấu đến thế. Cùng xem cách nấu nhé. Cách nấu cháo gà ngon chuẩn mẹ nấu Nguyên liệu nấu cháo gà: – 200g gạo tẻ + 25g gạo nếp – 30g gừng tươi – 4 nhánh hành lá – 4 chiếc đùi gà Bắt tay vào nấu ngay nào:(công thức này đủ cho khoảng 4 người ăn nhé) Bước 1: – Chúng mình cho đùi gà vào nồi luộc cho thịt mềm rồi vớt ra để ráo nước. Các bạn lưu ý nên bỏ vào nồi một ít muối để tăng thêm mùi vị cho thịt gà nhé! Bước 2: – Tiếp đến là vo gạo cho hết bụi bẩn nè. Cháo sẽ thơm và dẻo hơn khi nấu lẫn gạo tẻ cùng gạo nếp đấy! Bước 3: – Cho gạo vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi. Bước 4: – Sau đó, các bạn đổ phần nước luộc gà vào nồi, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ cho đến khi gạo nhừ. Bước 5: – Thái nhỏ hành lá, lột sạch vỏ gừng rồi cũng băm nhỏ. Bước 6: – Vớt gà ra rồi để ráo nước, sau đó lọc bỏ xương và xé thành sợi nhỏ. Bước 7: – Khi cháo đã nhừ, cho thịt gà xé, gừng và hành lá vào nồi. Bước 8: – Khuấy đều tất cả nguyên liệu lên nhé! Bước 9: – Nêm nếm gia...
Read More »

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc từ hải sản ngon mát bổ dưỡng

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc từ hải sản ngon mát bổ dưỡng
Mùa hè cũng chính là mùa thích hợp nhất để thưởng thức hải sản tươi ngon đó các bạn ạ. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho bạn một món ăn từ hải sản vô cùng bổ dưỡng và chỉ cần trộn lên đều tất cả là có thể thưởng thức ngay không cần nhiều chén bát phức tạp. Cùng học hỏi cách làm món cơm trộn Hàn Quốc với nguyên liệu chính từ hải sản này nhé. Nguyên liệu để làm cơm trộn Hàn Quốc từ hải sản gồm có: – 450g gạo – 113g trai (bỏ vỏ) – 200g ngao (bỏ vỏ) – 113g tôm – 14g rong biển nâu (sấy khô) – 56g rong biển Hijiki (tươi hoặc đông lạnh) (lưu ý: bạn có thể mua ở siêu thị như Lotte hay các cửa hàng tiện lợi của Hàn Quốc nhé) – Nửa quả bí ngòi – 198g củ cải trắng – 20ml dầu vừng – 10g hành lá băm nhỏ – 5g tỏi băm nhỏ – 30g đậu phụ – Một chút muối Phần nước dùng: – 2 – 3 lá tảo – 500ml nước Cách làm như sau: Bước 1: – Đầu tiên, bạn ngâm lá rong biển nâu trong nước ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm. – Hải sản ngâm trong nước muối để rã đông (nếu sử dụng hải sản đông lạnh). Bước 2: – Bạn xóc đều rong biển Hijiki với muối, sau đó rửa sạch 2-3 lần với nước. Bước 3: – Tiếp theo, chúng mình gọt vỏ và thái sợi củ cải và bí ngòi. Bước 4: – Khi hải sản đã rã đông, rửa sạch tôm, trai, ngao riêng và để ráo nước. Bước 5: – Rong biển nâu sau khi đã ngâm xong thì ta đem rửa...
Read More »
Scroll To Top