Home » Món ngon từ thịt heo (Page 3)

Món ngon từ thịt heo Subscribe!

Cách nấu món thịt kho nấm rơm hoặc nấm đông cô cho bé ăn ngon miệng

Cách nấu món thịt kho nấm rơm hoặc nấm đông cô cho bé ăn ngon miệng
Trẻ em rất thích ăn món thịt kho, đặc biệt là thịt kho với nấm rơm hoặc nấm đông cơ. Bữa ăn tối mà có món này sẽ giúp bé ăn thật nhiều cơm hơn. Sau đây chuyên mục Vào Bếp Cùng Mẹ sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu 2 món ăn: thịt kho nấm đông cô và thịt kho nấm rơm thật là ngon cho bé nhé. Xem thêm các bài viết khác thuộc chủ đề: cách nấu món thịt kho Cách nấu món thịt kho nấm đông cô thơm ngon Chắc chắn thịt kho nấm sẽ khiến các nhà phải thích thú khi thưởng thức. Món thịt kho nấm rất thích hợp để ăn với cơm trong thời tiết lành lạnh như thế này. Nguyên liệu làm món thịt kho nấm đông cô: – Thịt: 300 gr – Nấm đông cô: 1 túi – Hành khô: 1 củ – Đường: 1 thìa ăn cơm – Mắm, gia vị, hạt tiêu Thực hiện: Bước 1: Thịt đem rửa sạch, thái miếng. Bước 2: Ướp thịt với một ít hạt tiêu, hạt nêm, mắm, đường trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Bước 3: Phi thơm một ít hành băm nhỏ, cho tiếp đường vào đun. Dùng đũa đảo thật đều cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho tiếp thịt vào xào săn. Chế nước cao hơn mặt thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Bước 4: Nấm rửa sạch. Đun sôi nước với một ít muối rồi cho nấm vào chần trong 2 – 3 phút, sau đó vớt ra để ráo. Bước 5: Khi thịt đã chín nhừ thì cho tiếp nấm vào đun trong khoảng 5 – 6 phút nữa rồi tắt bếp. Cho thịt kho nấm ra đĩa, dùng nóng...
Read More »

Cách nấu món thịt kho tàu thật ngon với công thức chuẩn nhất

Cách nấu món thịt kho tàu thật ngon với công thức chuẩn nhất
Thịt kho tàu là một món ăn được ưa thích trên cả 3 miền của đất nước Việt Nam. Rất nhiều gia đình ăn món thịt kho tàu thơm ngon trong bữa cơm tối. Thịt kho tàu thường nấu chung với trứng gà hoặc trứng cút. Mời các mẹ yêu bếp núc tham khảo cách nấu món này thật ngon với công thức chuẩn nhất nhé. Xem thêm các bài viết khác thuộc chủ đề: cách nấu món thịt kho Thịt kho tàu có thể được ăn với nhiều món như: cơm trắng, dưa kiệu, dưa giá nhưng có lẽ phổ biến nhất là ăn kèm với dưa cải muối chua. Có lẽ vị mặn, vị ngọt, vị bùi béo của thịt kho tàu kết hợp với vị chua xen lẫn cay cay của dưa cải muối xối, tạo nên hương vị quyến rũ đến bất ngờ. Thịt kho tàu không phải là món ăn mới, nhưng chưa chắc ai cũng biết cách nấu thịt kho tàu ngon nhất đâu nhé. Nguyên liệu làm món thịt kho tàu: – 500g thịt chân giờ hoặc thịt ba chỉ (nên lựa thịt có da mỏng mới ngon và mau mềm) – 10 quả trứng cút (hoặc trứng gà) – 1 trái dừa tươi – Nước mắm ngon – Đường, muối, hạt tiêu – hành củ Cách làm món thịt kho tàu: – Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với nước mắm ngon, đường, ít muối và hạt tiêu, hành, tỏi cho thịt thật thấm gia vị. – Đảo thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu...
Read More »
Scroll To Top