Home » Món ăn chơi » Công thức làm kem độc đáo giải nhiệt mùa hè.

Công thức làm kem độc đáo giải nhiệt mùa hè.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Mùa hè đến rồi, tuyệt biết bao khi trong thời tiết nóng nực này bạn có ngay ly kem tươi mát để thưởng thức nhỉ. Mời bạn thao khả0 3 cách làm kem nhanh chóng đơn giản nhưng cũng không kém phần ngon mà lạ miệng độc đáo đâu nhé. Chắc chắn bạn sẽ làm bạn bè ngạc nhiên đấy.

Công thức 1 – Cách làm kem chuối chocolate đơn giản không cần máy

Nguyên liệu cần có:
– 2 quả chuối
– 1 muỗng canh lạc
– Ốc quế
– Chocolate nóng.

Các bước làm

– Đầu tiên, các ấy bóc vỏ chuối và cắt thành các khoanh nhỏ.
hướng dẫn cách làm kem ở nhà 1

– Bọc nilon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 2 h cho đông cứng lại.
hướng dẫn cách làm kem ở nhà 2

– Sau đó, bạn cho chuối, chocolate nóng, và lạc vào máy xay.
hướng dẫn cách làm kem ở nhà 3

– Xay cho thật nhuyễn hỗn hợp, rồi bạn cho chúng vào tủ lạnh để khoảng 1-2 h.
hướng dẫn cách làm kem ở nhà 4

– Bây giờ, bạn có thể múc từng muỗng kem cho vào ốc quế để thưởng thức rùi đó. Chiếc kem mát lạnh đem đến cảm giác sướng tê người cho mà xem ^^.
hướng dẫn cách làm kem ở nhà 5

Công thức 2 – Cách làm kem với bánh oreo đơn giản nhất

Để làm kem Oreo, bạn cần:
– 450g vỏ bánh quy chocolate (có thể dùng nhiều loại bánh quy tùy theo sở thích)
– 30ml bơ tan chảy
– 480ml heavy cream
– 200g đường bột
– 15ml tinh chất vanilla
– 200g chocolate chips
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 6

Cách làm kem Oreo như sau:

– Đầu tiên, bạn cần có 1 chiếc khay sâu. Lót 1 lớp nylon gói thực phẩm vào lòng khay.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 7

– Cho bánh quy vào tô, nghiền thật nhuyễn rồi trộn đều với bơ chảy.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 8

– Cho kem, đường bột và vanilla vào thố rồi đánh cho đến khi kem bông lên.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 9

– Cho chocolate chips vào rồi trộn đều lên.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 10

– Cho 1/3 phần bánh quy nghiền vào khay, dàn thật đều, sau đó đến 1/2 phần kem.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 11

– Lặp lại cho đến khi bạn có 3 lớp bánh quy và kem.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 12

– Gói nylon kín lại rồi cho khay vào ngăn đá tủ lạnh, để qua đêm.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 13

– Khi kem đã đông hoàn toàn, bạn tháo lớp nylon phủ trên cùng, đặt đĩa lên miệng khay, lật lại rồi từ từ nhấc khay ra.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 14

– Thay vì làm thành từng lớp, bạn có thể trộn các nguyên liệu lại, kem bánh quy sẽ thành thế này nhé!
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 15

Công thức 3 – Kem bơ ngon mát béo ngậy

Nguyên liệu làm kem bơ:

– 2 – 3 quả bơ sáp, ruột vàng, vỏ nâu
– 150ml kem sữa tươi (whipping cream hoặc heavy whipping cream, bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
– 3 thìa canh sữa đặc
– 50ml sữa tươi.

Cách làm kem bơ:
– Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt, dùng thìa múc bơ để vào cốc.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 16

– Đổ kem sữa tươi ra thố sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút, tùy theo công suất của máy. Đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được. Không nên đánh nhiều, tách nước.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 17

– Đổ sữa tươi, sữa, quả bơ đặc vào máy sinh tố, xay nhuyễn.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 18

– Tiếp theo đổ hỗn hợp quả bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi.

– Dùng thìa gỗ trộn đều, đậy kín cho vào tủ đông đá.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 19

– Cứ tầm 2 -3 tiếng, bạn lấy ra dùng thìa gỗ lớn trộn đều để kem bông mịn.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 20

– Lặp lại khoảng từ 2 lần, để vào tủ đông đá từ 6 đến 7 tiếng đến khi kem đông cứng.
  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 21

– Lấy ra dùng thìa múc kem múc vào cốc, dùng lạnh.

  hướng dẫn cách làm kem ở nhà 22

Chúc các bạn thành công và có một mùa hè sôi động cùng với kem tự làm tại nhà nhé.

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top