Home » Cách làm bánh ngọt » Hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate độc đáo hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate độc đáo hấp dẫn

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Bánh tart rất thích hợp để làm móng tráng miệng nhẹ sau bữa ăn. Mời các mẹ hãy thử thực hiện công thức làm bánh tart chocolate độc đáo hấp dẫn sau nhé, chắc chắn với vị giòn giòn của vỏ bảnh, vị beo béo của quả óc cho và hương đắng đậm đà của chocolate sẽ mang đến cho cả gia đình một món tráng miệng tuyệt vời khó quên

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh tart chocolate:
– 100g bột mì
– 40g bơ
– 10g đường cát trắng
– 33g nước

Nguyên liệu cho phần bánh bánh tart chocolate:
– 20g bơ
– 80g chocolate
– 1 lòng đỏ trứng
– 2 lòng trắng trứng
– 20g bột ca cao
– Hạt óc chó

Cách làm bánh tart chocolate

– Để bơ trong một tô lớn ở nhiệt độ phòng cho mềm.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 1

– Đổ bột mì và đường cát trắng vào tô đựng bơ.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 2

-Trộn đều tất cả, dùng tay bóp để bơ và bột được đều với nhau.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 3

– Bột sau khi trộn sẽ có dạng hạt lớn lấm tấm, lúc này bạn đổ nước vào từ từ, trộn đều rồi để bột nghỉ 15 phút.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 4

– Sau 15 phút, bạn cùng cán cán dẹt bột thành miếng tròn mỏng.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 5

– Cho bột vào khuôn, ép đều bột quanh thành khuôn rồi dùng cây cán bột lăn qua bề mặt khuôn để loại bỏ phần bột thừa.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 6

– Tiếp theo bạn dùng nĩa xiên vài lỗ trên mặt bột để nó không bị phồng lên khi nướng.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 7

– Kế đến bạn có thể lót một miếng giấy bạc lên mặt đáy bột, rồi đổ đậu hay gạo lên.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 8

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ, nướng sơ trong 15 phút rồi lấy phần đậu ra, tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 9

Làm phần nhân: Chưng cách thủy phần chocolate và bơ cho tan chảy, khuấy đều. Chia hỗn hợp trứng (1 lòng đỏ, 2 lòng trắng trứng) làm 3 lần để cho vào, vừa cho vừa khuấy đều, cuối cùng bạn thêm bột ca cao vào trộn đều
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 10

– Rải đều một lớp quả óc chó lên phần vỏ bánh bạn đã nướng.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 11

– Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút là được.
hướng dẫn cách làm bánh tart chocolate hấp dẫn 12

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top