Home » Món ngon mỗi ngày từ thịt gà » Hướng dẫn làm món gà sốt cam chua ngọt cho bữa tối ngon lành

Hướng dẫn làm món gà sốt cam chua ngọt cho bữa tối ngon lành

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh

Gà sốt cam chua ngọt là một biến tấu mới lạ với nguyên liệu quen thuộc là thịt gà. Bạn đã ăn và ưa thích món gà sốt cam trong các cửa hàng thức ăn nhanh, tại sao bạn lại không chế biến món này tại nhà nhỉ, cực dễ và cực ngon với công thức sau đây, mời các bạn cùng làm nhé.

Nguyên liệu làm món gà sốt cam:

Phần gà:

– 2 miếng thịt ức gà
– Gia vị ướp: 2 lòng trắng trứng, 30ml giấm gạo, 60g bột ngô, 3g men nở, muối
– Dầu thực vật

Phần sốt cam:

– 300ml nước dùng gà
– 30ml nước cam, 70ml nước cốt chanh
– 15g vỏ cam
– 100ml giấm gạo
– 50g đường cát, 50g đường nâu
– 2 quả ớt
– 30g bột ngô
– 30ml nước
– 5g gừng bào nhuyễn
– Xì dầu, dầu mè
– Hành lá, vừng trắng (trang trí)

Cách làm món gà sốt cam như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho thịt vào túi nylon thực phẩm. Trộn lòng trắng trứng, bột ngô, giấm gạo, men nở và muối vào một bát rồi cho vào cùng thịt gà.

gà sốt cam 1

Bước 2:

– Đậy kín nắp lại rồi ướp gà trong khoảng 30’. Trong lúc này, bạn sẽ bắt đầu chuẩn bị phần sốt nhé!

gà sốt cam 2

Bước 3:

– Để bắt đầu làm phần sốt, bạn bào lấy vỏ cam và vắt cam để lấy nước nhé!

gà sốt cam 3

Bước 4:

– Phi gừng và vỏ cam trong chảo dầu nóng.

gà sốt cam 4

Bước 5:

– Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào chảo trừ hành lá và vừng trắng ra, đun cho đến khi hỗn hợp sốt đặc lại.

gà sốt cam 5

Bước 6:

– Trong 1 chảo khác, bạn rán gà ngập dầu cho đến khi gà có màu vàng nâu đều các mặt. Sau khi chiên xong, bạn vớt gà ra rồi để cho ráo dầu.

gà sốt cam 6

Bước 7:

– Cho thịt gà vào phần sốt vừa đun ở bước 5, sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên để trang trí.

gà sốt cam 7

Vậy là món gà sốt cam cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

gà sốt cam 8

Miếng gà được rán giòn ăn với phần sốt cam chua ngọt sẽ hấp dẫn lắm luôn!

gà sốt cam 9

Món gà sốt cam này mà ăn với cơm nóng thì còn gì bằng nữa nhỉ!

Với những cách chế biến quen thuộc dành cho món gà như gà luộc hay gà kho, thì gà sốt cam sẽ khiến bạn và cả gia đình mê mẩn vì ăn rất lạ miệng với vị chua chua ngọt ngọt, chúc bạn thàn công và đừng quên vào bếp mỗi ngày với vaobepnauan.com

© Copyright 2013, All Rights Reserved. | Powered by WordPress | Designed by bdayh
Tags :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top