Cách nấu canh khoai sọ sườn non bổ dưỡng cho các bé

Cách nấu canh khoai sọ sườn non bổ dưỡng cho các bé
Canh khoa sọ nấu với sườn non là món ăn vừa quen thuộc lại vừa bổ dưỡng và dễ làm , với các nguyên liệu đơn giản dễ tìm như khoai sọ , sườn non đều có bán ở tất cả các chợ. Các bạn chỉ cần chọn vài củ khoai sọ ngon dẻo , sườn non tươi sống thì chúng ta có thể nấu món này rồi. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn công thức nấu canh khoa sọ với sườn non bồi bổ cho các bé và gia đình nhé! Nguyên liệu chính cần có để làm nên món canh khoai sọ nấu xương bao gồm: + 400g sườn lợn + 400g khoai sọ + 1 mớ rau rút + 1 củ hành tím, thái nhỏ + nước mắm, hạt nêm Cách nấu canh khoai sọ nấu sườn ngon đúng điệu theo khẩu vị người miền Tây Khoai gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn. Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với chút mắm và hành tím khoảng 30 phút cho ngấm. Đặt nồi to lên bếp, cho sườn vào đảo đều, sườn vừa chín hết bên ngoài thì cho khoai vào đảo cùng khoảng 1-2 phút nữa, thêm nước cho ngập trên khoai một chút rồi đun nhỏ lửa để sườn và khoai cùng chín dừ. Rau rút nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước. Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi canh vừa sôi trở lại là được. Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món canh khoai sọ nấu với sườn non thật thơm ngon và hấp dẫn dành cho gia đình rồi phải không nào. Chúc các bạn thành công và...
Read More »

Cách làm tôm nướng phô mai cực ngon bạn đã thử chưa

Cách làm tôm nướng phô mai cực ngon bạn đã thử chưa
Tôm nướng phô mai ngon khó cưỡng các bạn đã thử chưa. Với tôm thì chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn như tôm nướng muối ớt , tôm hấp bia …. nhưng hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món cực kì ngon và lạ miệng đó là tôm nướng phô mai để các bạn đãi gia đình mình vào những buổi tiệc nhé! Mùi thơm của phomai, của tôm nướng kết hợp với vị béo ngậy của phomai, độ dai của thịt tôm sẽ làm các thực khách không thể cưỡng lại được. Bắt đầu nào . Nguyên liệu: – Tôm sú tươi – Phomai bột parmesan – Phomai mozzarella – Kem tươi (whipping cream) – Thìa cà phê bơ nhạt – Tỏi muối tiêu và một ít bột bắp (hoặc bột mì). Thực hiện: Bước 1: Tôm sau khi rửa qua, cắt bớt phần nhọn trên đầu tôm, bạn bóc bỏ phần vỏ ở thân tôm, để lại phần đầu và đuôi tôm cho đẹp mắt. Dùng dao xẻ dọc lưng tôm để lấy phần chỉ tôm. Mình có cách giữ đầu tôm nhưng vẫn lấy được phần bẩn đầu tôm ra như sau. Dùng chuôi thìa loại như trong hình, luồn phần chuôi này dưới phần vỏ ở đầu tôm như trong hình, khều nhẹ tay bạn sẽ lôi được chất bẩn ở phần đầu tôm ra dễ dàng mà không làm tôm rụng đầu. Sau đó rửa qua lại cho sạch. Bước 2: Cho tôm lên đĩa chịu được nhiệt, bạn có thể bọc giấy bạc lên đĩa cho cẩn thận, bày tôm lên đĩa và rắc muối tiêu lên bề mặt tôm. Bước 3: Cách làm sốt phomai như sau: Đầu tiên bạn cho thìa bơ vào chảo,...
Read More »

Cách làm món ốc len xào dừa , xào me lạ miệng chiều cuối tuần

Cách làm món ốc len xào dừa , xào me lạ miệng chiều cuối tuần
Ốc len xào dừa , xào me là những món ăn rất ngon mà các bạn trẻ hiện nay rất thích. Với nước cốt dừa báo ngậy , nước me chua chua cay cay ăn kèm với ốc len thì thật tuyệt phải không nào. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm 2 món ăn này nhé! Không biết bạn đã được thưởng thức món ốc len xào dừa ở hà nội hay chưa. Nhưng thực sự bạn sẽ thấy nhớ mãi hương vị thơm ngon ấy khi được thưởng thức dù chỉ một lần thôi đấy. Cái ngon và lạ miệng mà món ốc len xào mang lại, thật sự đã làm cho người ăn cảm thấy mê đắm trong món ốc xào ngon này. Nếu như bạn thấy thích món ăn này thì ngay bây giờ hãy bắt tay vào làm đi thôi. Cách làm ốc xào dừa cũng đơn giản lắm không khó đâu bạn ạ. Chỉ cần chuẩn bị được những nguyên liệu đơn giản như ốc len hay chút cùi dừa say lấy nước cốt là bạn đã có thể nấu được một nồi ốc thơm ngon đúng kiểu rồi. Hoặc nếu bạn thích chút chua thanh của nước sốt me thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm ốc len xào me ngon vừa đơn giản lại dễ làm.Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm ốc len xào dừa cho các bạn tham khảo rồi cùng chế biến và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ốc len xào ấy nhé. Nguyên liệu + Bạn chuẩn bị ốc len chừng 1kg; + Cùi dừa nạo khoảng ½ kg; + Vài nhánh sả đập dập; + Tỏi băm 1 muỗng canh; + Ngò gai cùng rau răm, ớt. Cách...
Read More »

Cách nấu canh bầu nấu tôm giản dị mà thơm ngon cho bữa trưa gia đình

Cách nấu canh bầu nấu tôm giản dị mà thơm ngon cho bữa trưa gia đình
Canh bầu , canh bí là một trong những món canh dân dã của người dân Việt Nam chúng ta. VỚi những nguyên liệu gần gũi có thể mua ngay để chế biến như quả bầy , quả bí , một ít tôm là chúng ta đã có thể nấu 1 món canh vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh bầu nấu tôm đơn giản mà lại thơm ngon nhé! Hướng dẫn nấu món canh bầu nấu tôm đậm chất dân gian: Bầu nạo vỏ, băm hoặc thái miếng vừa ăn (tùy sở thích ăn của từng gia đình mà bỏ ruột hay lấy thêm một ít ruột non). 2 Tôm rửa sạch, cho vào nồi cùng một ít gia vị, luộc nhanh rồi vớt ra. Khi tôm nguội, lột bỏ vỏ rồi xẻ một đường ở lưng mỗi con tôm (để trình bày bát canh cho đẹp và hấp dẫn hơn). 3 Hành hoa rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm. 4 Bắc nồi nước vừa đủ cho bữa ăn. Cho bầu, tôm và bột nêm vào đun cùng đến khi bầu chín thì tắt bếp, cho hành hoa cắt khúc vào. Đổ canh ra tô cho nguội, đến bữa ăn sẽ rất ngọt và mát. Hướng dẫn nấu món canh bầu nấu tôm đậm chất dân gian
Read More »

Cách làm thịt bò khô đơn giản mà đảm bảo vệ sinh tại nhà

Cách làm thịt bò khô đơn giản mà đảm bảo vệ sinh tại nhà
Thịt bò là món ăn quen thuộc và bổ dưỡng đối với con người chúng ta, thịt bò có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon trong đó có món thịt bò khô là khoái khẩu của các ông chồng làm mồi lai rai với bạn bè cuối tuần. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có những loại thịt bò khô giả , không an toàn về vệ sinh thực phẩm khiến chúng ta e ngại mỗi khi muốn ăn . Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm thịt bò khô tại nhà đơn giản mà lại an toàn vệ sinh thực phẩm nhé! Nguyên liệu làm thịt bò khô như sau : – 500g thịt bò nạc- 2 cây sả – 1 củ tỏi – 1/2 củ gừng – 1 gói ngũ vị hương – 10g ớt bột – 2 thìa gia vị, 3 thìa đường Cách làm thịt bò khô : Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò, để khô ráo rồi thái thịt thành từng miếng mỏng dọc thớ thịt dày khoảng 0,7cm. Các bạn chú ý thái dọc thớ thịt nhé! Bước 2: Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 – 10 tiếng) cho ngấm. Bước 3: Kho thịt bò ở lửa vừa và mở vung nồi trong khi kho để nước bay hơi được nhanh hơn Bước 4: Chúng ta cần kho đến khi nước cạn hoàn toàn là được. Bước 5: – Để thịt bò nguội hẳn rồi đập hoặc giã cho miếng thịt mềm – Sau đó, xé thịt thành từng sợi nhỏ Bước 6: Cuối cùng, bạn cho thịt bò vào chảo và đảo đến khi thịt...
Read More »

Cách làm bắp bò ngâm mắm với công thức đơn giản và bí quyết pha mắm ngon

Cách làm bắp bò ngâm mắm với công thức đơn giản và bí quyết pha mắm ngon
Bắp bò ngâm mắm là món ăn rất thơm ngon thường gặp vào các dịp lễ hoặc trên bàn ăn của những ngày tết tụ họp gia đình . Với nguyên liệu gần gũi và dễ tìm thấy và cách làm cũng không khó lắm , các bà nội trợ xem xong hướng dẫn của vaobepnauan.com hôm nay sẽ làm được ngay món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé! Tiến hành làm món bắp bò ngâm mắm nào Nguyên liệu: Cho phần nấu thịt: ½ kg bắp bò (phần có gân xen với thịt) 1 cánh hồi 1 thảo quả 1 lóng tay củ gừng đập dập 1 miếng quế 2 tép tỏi đập dập 1,5 muỗng cafe dấm hay rượu Cho phần nấu nước mắm: 130g đường 150ml nước mắm Hạnh Phúc 50 độ đạm 50ml giấm 100ml nước lọc 5-6 củ tỏi 2-3 trái ớt, ít hạt tiêu Cách làm bắp bò ngâm nước mắm: Bước 1: – Nếu bắp bò còn nhiều mỡ thì bạn lóc bớt phần mỡ ở xung quanh, để khi ngâm với nước sẽ không bị đóng mỡ và không làm đục nước. Bước 2: – Cho thảo quả, quế, cánh hồi, 1,5 muỗng cà phê giấm hoặc rượu, gừng và tỏi đập dập cùng với bắp bò vào nồi, đổ nước vào ngập thịt. Bật bếp đun trên lửa đến, đến khi sôi thì hạ bớt lửa lại, đun đến khi thịt mềm vừa. Nếu có nồi áp suất thì bạn sử dụng để nấu cho nhanh, từ lúc nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa và đun thêm khoảng 20 phút nữa, tắt bếp (ở đây mình sử dụng nồi áp suất). – Đến khi hết nghe tiếng reo thì bạn mở nắp nồi, dùng đũa xiên thử qua thịt...
Read More »

Hướng dẫn cách làm kem xoài đơn giản nhất ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm kem xoài đơn giản nhất ngay tại nhà
Kem xoài một trong những loại kem rất ngon và bổ dưỡng mát lạnh cho những bữa trưa hè nóng bức hay những bữa tráng miệng sau khi ăn cơm thì rất tuyệt đấy . Với vị xoài chua chua ngọt ngọt mát lạnh tan trong miệng sẽ không gây ngán như những loại kem khác. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm kem xoài với những vật dụng đơn giản ngay tại nhà nhé! Kem xoài có nhiều cách làm khác nhau nhưng chúng tôi đã tổng hợp lại được 3 cách làm ngon và đơn giản nhất ngay bên dưới đây cho các bạn rồi. Cách 1 Nguyên liệu: Món kem xoài mềm mịn, mát lạnh sẽ khiến mùa hè bớt nóng. – 1 quả xoài lớn, gọt vỏ, bỏ hạt – Sữa đặc không đường – 1 nhúm nhụy hoa huệ tây (nếu có) – 10g đường – 1 chén kem Cách làm: Bước 1: Cho ¾ chỗ xoài, sữa đặc ít nhụy hoa nghệ tây, đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi tất cả các nguyên liệu nhuyễn mịn. Cho ¾ chỗ xoài, sữa đặc ít nhụy hoa nghệ tây, đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút. Bước 2: Trộn kem bằng máy trộn cho đến khi kem bông cứng. Bước 3: Cho hỗn hợp xoài vào hỗn hợp kem, cho nốt cho xoài còn lại vào. Sau đó trộn đều chúng theo kỹ thuật fold (gấp từ dưới lên trên) cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau. Bước 4: Cho kem vào ngăn đá trong 2 giờ, sau đó cho ra ngoài, trộn đều để không có đá dăm. Cho kem vào ngăn đá trong 2...
Read More »

Cách làm mì xào hải sản – mì xào giòn đơn giản nhất cho bữa sáng

Cách làm mì xào hải sản – mì xào giòn đơn giản nhất cho bữa sáng
Bữa ăn sáng là bữa ăn rất quan trọng đối với mỗi người chúng ta . Trong thời buổi bận rộn với công việc thì bữa ăn sáng không còn được chăm chút nữa. Vậy hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn chế biến 1 bữa ăn sáng tiết kiệm thời gian nhất nhưng món ăn lại ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nhé. Chúng ta cùng xem cách làm món mì xào hải sản – mì xào giòn như thế nào nhé! Cách làm mì xào hải sản đơn giản Nguyên liệu làm mì xào hải sản – Mì trứng tươi: 500g, có thể sử dụng mì tôm để xào cũng được – Tôm sú: 400g. – Mực ống: 300g. – Chả cá viên: 300g. – Rau cải xanh: 500g. – Giá đậu sống: 250g. – Đậu ve: 200g; – Gừng tươi, hành tây, hành lá, cà rốt, ớt đỏ – Hành khô, tỏi – Gia vị cần có: hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột, nước mắm, dầu ăn, đường, nước tương. Sơ chế các nguyên liệu – Hành khô và tỏi: Bạn bóc vỏ sau đó băm nhuyễn. – Mì trứng: Bạn sử dựng mì trứng tươi thì không cần làm mềm nhé. Nếu trường hợp bạn dùng mì tôm thì phải trần mì qua với nước sôi rồi vớt mì ra rổ xả với nước lạnh và để ráo nước.. – Tôm: cắt bỏ phần râu rồi rửa sạch, sau đó bóc vỏ. – Mực: rửa sạch,rồi cắt miếng vừa ăn. – Bạn cho mực và tôm vào bát to rồi ướp với 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/4 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng đường, 1/4 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng hành và tỏi đã được băm nhuyễn. –...
Read More »

Cách làm món thịt lợn xào sả ớt dễ dàng nhưng thơm ngon

Cách làm món thịt lợn xào sả ớt dễ dàng nhưng thơm ngon
Thịt lợn là món ăn vô cùng quen thuộc và thường ngày của mỗi gia đình chúng ta . Các bà nội trợ thường chế biến các món như thịt lợn kho , thịt lợn rang , thịt lợn xào v.v… Hôm nay để góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị và thơm ngon vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt lợn xào sả ớt đơn giản ngay tại nhà nhé! Thịt lợn xào sả ớt thơm lừng cho bữa ăn tối Chuẩn bị nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt heo xào sả ớt: – Thịt heo rừng: 300gr. Nếu không có thịt heo rừng bạn dùng thịt heo thường cũng được nhé! – Sả, ớt, tỏi, dầy ăn, dầu hào, tiêu Sả, ớt thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt heo rửa sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn. Ướp thịt heo rừng với sả, ớt, dầu hào, hạt nêm để 15-20 phút. Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều. Nêm nếm cho vừa ăn, xào đến khi thịt heo chín mềm thì tắt bếp. Lấy thịt heo xào sả ớt ra đĩa, dùng nóng. Cách làm món thịt heo xào sả ớt cực kỳ đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ khiến người ăn nhớ mãi. Thịt heo mềm ngọt quyện với vị cay cay của ớt, thơm của sả làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn. Trong những ngày bận rộn hay cuối tuần, các bạn hãy trổ tài món thịt heo xào sả ớt để đổi món cho cả gia đình nhé! Món này dùng để ăn với cơm hay để anh xã...
Read More »

Cách làm đùi gà chiên giòn rụm thơm ngon như mua ở tiệm

Cách làm đùi gà chiên giòn rụm thơm ngon như mua ở tiệm
Đùi gà chiên giòn là một trong những món ăn mà các bé rất thích thưởng thức , được gặm chiếc đùi gà nóng hổi giòn rụm ở lớp da , bên trong thịt mềm và chín đều chấm cùng tương ớt thì thật là ngon phải không nào , đặc biệt còn được thưởng thức ở nhà mà không cần ra tiệm thì thật tuyệt phải không nào . Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn các làm món này để đải các bé và gia đình nhé! Dưới đây là các công thức làm đùi gà chiên giòn rất ngon mà vaobepnauan.com đã tổng hợp. Đùi gà chiên giòn ngày cuối tuần Ngoài ra, cùng với công thức này bạn cũng có thể áp dụng vào các bộ phận khác của con gà như cánh, lườn… tùy theo sở thích. Nguyên liệu: – 1 đùi gà nguyên bản (1/4 con gà). – Ớt đỏ, xanh Đà Lạt, hành tây. – Nước sốt: 4 thìa soup tương ớt, 3 thìa soup nước mắm, 3 thìa soup đường cát, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê dầu hạt điều, 2 thìa cà phê nước lạnh. Tất cả trộn lẫn vào nhau và đánh tan để làm nước sốt. Cách chế biến: – Đùi gà rửa sạch, lau khô, ướp sơ với ít muối, hạt nêm, bột ngọt trong khoảng 15 phút rồi chiên vàng. – Ớt đỏ, xanh, hành tây rửa sạch, thái sợi. – Làm nóng chảo, phi thơm dầu với tỏi, cho hỗn hợp nước sốt vào đun nóng. – Cho đùi gà đã chiên vào khoảng 3 phút cho thấm gia vị rồi vớt ra đĩa. – Tiếp đến cho hành tây và ớt chuông vào đảo chín rồi tắt bếp. – Rưới...
Read More »
Scroll To Top