Home » Posts tagged "bánh canh cá lóc"

bánh canh cá lóc

Hướng dẫn cách nấu món bánh canh cá lóc hấp dẫn

Hướng dẫn cách nấu món bánh canh cá lóc hấp dẫn
Tô bánh canh cá lóc nóng hổ với những thớ thịt cá trắng tinh, nước dùng thơm ngon có vị đậm đà đặc trưng sẽ khiến vị giác của bạn được nuông chiều. Sau đây Vào bếp mỗi ngày giới thiệu đến các bạn cách nấu bánh canh cá lóc cho cả gia đình. Nguyên liệu cho món bánh canh cá lóc: – Bánh canh xắt: 500g, xương ống: 1kg, cá lóc: 350g, sả cây: hai cây; – Sa tế: một muỗng xúp; hành tỏi băm phi vàng: một muỗng xúp; hành ngò, ớt, gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm. Cách làm làm bánh canh cá lóc: – Bột gạo nhồi kỹ với nước và một ít muối, cán mỏng 3mm, xắt cọng, luộc chín. Hầm xương heo lấy 1,6 lít nước dùng. – Cá lóc luộc vừa chín trong nước dùng, vớt cá ra để riêng. Ướp cá với tiêu, hạt nêm, hành tỏi phi. – Phi một muỗng xúp dầu với sả cây, sa tế, cho vào chung với nước dùng. Đun sôi nước dùng, nêm hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn. Cho bánh canh xắt vào nước dùng, nước sôi thì tắt lửa, thêm hành ngò, tiêu. Ăn nóng.      
Read More »
Scroll To Top