Home » Posts tagged "cách làm bánh flan"

cách làm bánh flan

Cách làm bánh flan sữa tươi, rau câu trái dừa đơn giản nhanh gọn mà vô cùng ngon

Cách làm bánh flan sữa tươi, rau câu trái dừa đơn giản nhanh gọn mà vô cùng ngon
Bánh flan là sự kệt hợp tuyệt vời nhất của trứng, đường và sữa tươi có nguồn gốc từ Pháp. Bánh flan đã là món ăn không thể nào thiêu được dùng để tráng miệng. Ngoài kiểu làm bánh flan truyền thống, còn có rất nhiều biến tấu rất bất ngờ. Hãy cùng vaobepnauan.com thực hiện bánh flan rau câu trái dừa các bạn nhé. Cách làm bánh flan đơn giản nhanh chóng nhất không tốn thời gian Nguyên liệu làm bánh flan – 06 quả trứng gà: Bạn nên chọn trứng gà ta cho ngon và có lòng đỏ trứng nhiều nhé; – 250ml sữa bò tươi. – 1 hộp sữa đặc có đường (380g). – 100g đường. – 2 ống vani. – 500ml nước sôi. – Ngoài ra bạn cần có khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy. Thực hiện làm bánh flan – Cho đường và một chút nước vào xoong vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen. -Sữa tươi đổ vào xoong đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 500ml nước vào xoong khuấy đều.(có thể gia giảm nước nếu bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít nhé). – Đập 6 quả trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh 6 quả trứng gà cho thật bông rồi đổ vào xoong sữa, tiếp tục đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 3 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen. -Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút...
Read More »

Hướng dẫn mẹ cách làm bánh flan trái dừa cho bé ăn ngon mà lạ miệng

Hướng dẫn mẹ cách làm bánh flan trái dừa cho bé ăn ngon mà lạ miệng
Có rất nhiều loại bánh Flan với những công thức và nguyên vật liệu khác nhau. Trẻ em rất thích ăn bánh Flan vì bánh được làm từ sữa thơm ngon béo ngậy. Chuyên mục Bánh ngon cho trẻ trong bài hướng dẫn này sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm món bánh flan trái dừa ngọt ngon béo ngậy. Nguyên liệu làm món bánh flan trái dừa cho bé – 1 trái dừa xiêm; 4 trứng gà; 200 ml sữa tươi. – 200 ml kem béo; 10 g bột caramen; đường cát. Cách chế biến: – Dừa đục lấy nước, dùng dao tách lớp vỏ bên ngoài. Bạn phải giữ được phần cơm dừa bên trong nguyên vẹn. Tiếp đến gọt bỏ lớp màng sẫm màu bên ngoài. – Cho 200 ml sữa tươi, 200 ml kem béo; 2 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 4 quả trứng gà, đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem. – Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết và có màu vàng đẹp mắt. Sau đó từ từ chế vào trong trái dừa, chú ý không nên chế đầy quá để khi hấp không bị tràn ra ngoài. – Sau đó đem dừa đi hấp chín. Dùng que tre vót nhọn, xâm vào trái dừa xem thử đã chín chưa. Hấp chín lấy ra để nguội rồi cất vào tủ lạnh. – Làm caramen: Hòa tan 200 g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, chuyển sang màu cánh gián là được. Cắt bánh flan thành từng phần vừa ăn, rưới nước caramen lên rồi thưởng thức. Hướng dẫn chọn dừa làm bánh Flan và cách bóc...
Read More »

Cách làm bánh flan thơm ngon béo ngậy cho bé

Cách làm bánh flan thơm ngon béo ngậy cho bé
Bánh Flan – món bánh Tây đã được Việt hóa nhiều năm nay, được các bé rất yêu thích vì hương vị thơm ngon, béo ngậy lại hấp dẫn và bỗ dưỡng. Các mẹ hãy cùng Vào bếp nấu ăn thực hiện món bánh flan này với công thức dể làm để có một bất ngờ nho nhỏ cho bé yêu nhé !  Nguyên liệu cho bánh flan – 1 lít sữa tươi; 200 ml kem béo; 10 trứng gà. – 200 g đường cát trắng; 14 khuôn đổ bánh. Cách chế biến bánh flan – Làm caramen: Hòa tan 200 g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, chuyển sang màu cánh gián là được. – Cho 1 lít sữa tươi, 200 ml kem béo; 3 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 10 quả trứng gà, đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem. – Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết và có màu vàng đẹp mắt. – Cho nước caramen vào từng chiếc khuôn với một lớp mỏng vừa phải.  – Chế hỗn hợp kem sữa tươi vào rồi đem hấp chín. Trong quá trình hấp, bạn nhớ canh đều lửa, thường xuyên mở nắp nồi hấp, lau khô hơi nước để hơi nước không giọt xuống làm bánh bị rỗ hoặc bị nát.  – Bánh hấp chín để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 2 giờ thì có thể dùng được. – Bánh flan có thể ăn không hoặc ăn với đá xay nhuyễn cùng ít cà phê. Món ăn vừa béo vừa có hương thơm thoang thoảng dễ chịu và ngon miệng.
Read More »
Scroll To Top