Home » Posts tagged "cách làm bò sốt vang"

cách làm bò sốt vang

Hướng dẫn cách làm bò kho và bò sốt vang tại nhà ngon lắm nhé!

Hướng dẫn cách làm bò kho và bò sốt vang tại nhà ngon lắm nhé!
Trong các món ngon làm từ thịt bò thì món bò kho và bó sốt vang với cách làm đơn giản nhanh chóng nhưng lại vô cùng thơm ngon chính là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà trong những ngày trời se lạnh như hiện nay. Chúng tôi trân trọng giới thiệu đến các bạn cách chế biến và thực hiện món bò kho và món bò sốt vang sau đây thật chi tiết Hướng dẫn cách làm bò kho thật là đơn giản Nguyên liệu: – 1,2kg thịt bò (bắp, gân, nạm…)- Cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây – 1 gói gia vị bò kho (25g) – 6 cây sả – 1 muỗng hành băm – 1 muỗng tỏi băm Cách làm bò kho: – Sả giữ lại phần trên và đập giập, phần dưới băm nhuyễn. – Cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. – Thịt bò làm sạch với muối, đem trụng sơ qua nước sôi rồi rửa lại. Thái thịt bò miếng vuông, vừa ăn. – Ướp thịt bò với gia vị bò kho, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt, hành băm, tỏi băm trong 20 phút. – Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho tiếp thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn cho săn. – Trút thịt vừa xào sang nồi áp suất, bỏ thêm vài cọng sả đã đập giập, đổ nước sâm sấp mặt thịt. Đậy kín, đun lửa lớn cho nước sôi rồi hạ nhỏ lửa để 15 phút. Nếu đun nồi bình thường thì hầm thịt bò trong khoảng 30-40 phút. – Sau khi thịt mềm, gạn phần nước ra...
Read More »
Scroll To Top