Home » Posts tagged "cách làm gà nướng"

cách làm gà nướng

Cách làm món gà nướng giấy bạc đơn giản nhất

Cách làm món gà nướng giấy bạc đơn giản nhất
Gà nướng giấy bạc món ăn thơm ngon thường xuất hiện ở các bữa tiệc như đám hỏi , cưới , trong các bữa tiệc cuối tuần. Với hương vị thơm ngon từ thịt gà được chín đều khi cuốn trong giấy bạc sẽ tạo nên sự thú vị khi thưởng thức đấy .Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món gà nướng giấy bạc này nhé! Để làm món gà nướng giấy bạc, bạn sẽ cần chuẩn bị: – 500g thịt gà (thịt ức hoặc thịt đùi) – 2-3 cây hành barô – Gia vị ướp gà nướng: rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong Thay vì tự làm sốt ướp, bạn cũng có thể dùng sốt bán sẵn ở siêu thị vẫn sẽ rất ngon. Cách làm gà nướng giấy bạc như sau: Bước 1: – Đầu tiên, nếu mua thịt đùi gà, bạn lọc bỏ xương gà nhé! Bước 2: – Sau khi lóc sạch xương, bạn dùng tăm, xiên nhẹ lên khắp mặt da gà. Sau đó, lật phần thịt gà lại rồi ướp với xì dầu, muối và tiêu trong khoảng 15-20′. Bước 3: – Rửa sạch hành barô rồi cắt thành khúc dài. Trải giấy bạc lên thớt, sau đó xếp thịt gà và hành lên. Bước 4: – Gói giấy bạc lại, quấn chặt ở 2 đầu. Bước 5: – Pha xì dầu với mật ong để làm nước sốt ướp. Nếu bạn dùng sốt ướp mua sẵn thì có thể bỏ qua bước này nhé! Bước 6: – Làm nóng lò ở 200 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 20′. – Sau khi nướng đủ thời gian, bạn lấy gà ra, phết sốt ướp đã làm ở bước 5 đều lên thịt gà. Cho gà lại...
Read More »

Công thức , bí quyết làm gà nướng muối ớt cực kì thơm ngon

Công thức , bí quyết làm gà nướng muối ớt cực kì thơm ngon
Gà nướng muối ớt một món ăn cực kì thơm ngon cho gia đình bạn vào những buổi tiệc cuối tuần với hương vị cay mặn vừa đủ , ngọt dai từ thịt gà khiến ai cũng thích mê khi thử lần đầu tiên. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ chia sẽ với các bạn công thứ ướp gà và cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon đậm vị nhé! Bí quyết ướp gà nướng muối ớt Nguyên liệu: – 1 nửa con gà – 2 thìa dầu ăn – ½ thìa cà phê rượu trắng – 1 thìa muối – 2 thìa ớt băm – 2-3 tép tỏi giã nhuyễn Cách làm: Bước 1: Chọn thịt gà mềm có độ đàn hồi cao thịt tươi, gà rửa sạch, để ráo nước, dùng dao khía vài đường trên da để thịt nhanh ngấm ra vị. Bước 2: Pha sốt ướp gà: cho 2 thìa dầu ăn, ½ thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa muối, 2 thìa ớt và tỏi đã giã nhuyễn vào bát con rồi trộn đều cho các gia vị tan hết. Bước 3: Cho sốt ướp gà trên vào ướp gà, xoa đều hỗn hợp lên mình gà để cho gà thấm gia vị. Các bạn ướp gà khoảng 3 giờ cho gà ngấm đều gia vị hoặc có thể để gà ướp qua đêm. Bật mí cách làm gà nướng muối ớt cực ngon Thực hiện làm gà nướng muối ớt – Gà: Làm sạch, khi mua bạn nhờ người bán làm luôn cho tiện nhé, bạn nên để nguyên con để nướng sẽ thơm ngon hơn, rửa sạch gà với nước có pha muối loãng, để ráo, phần lòng gà để riêng. – Tỏi, ớt: Làm sạch, băm nhỏ. – Trộn đều hỗn hợp tỏi...
Read More »

Hướng dẫn cách làm gà nướng mật ong và gà rô ti ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm gà nướng mật ong và gà rô ti ngon tuyệt
Thịt gà rất dể chế biến để làm những món ăn ngon, hấp dẫn. Trong bài viết sau đây, vaobepnauan.com sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món gà nướng mật ong và gà rôti với những bí kíp về cách ướp thịt gà, cách nêm nếm và canh lửa để các bạn có được món ăn thơm ngon nhất. Hướng dẫn cách tẩm ướp và làm gà nướng mật ong thơm phức Nguyên liệu: – 1 con gà 2 -3 kg – 2 thìa cà phê mật ong – 1 thìa cà phê đường – 1 thìa cà phê ngũ vị hương – 2 thìa cà phê dầu ăn – 1 thìa nước mắm – Tỏi, ớt, sả Cách làm: cach-tam-uop-ga-nuong-3 Bước 1: Chọn gà thì nên chọn loại gà tơ không già quá cũng không non quá, thì thịt gà sẽ thơm hơn, làm sạch, dùng dao khía vài đường trên da gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn. Bước 2: Làm nước sốt ướp gà: tỏi thì giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt thái nhỏ và bỏ bớt hạt. Hoà hỗn hợp đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều cho các gia vị tan hết rồi cho tỏi sả và ớt chuẩn bị ở trên vào cùng. Bước 3: Đổ đều nước ướp gà trên lên mình gà và phía trong bụng gà, các bạn có thể xoa đều nước ướp gà lên mình gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn. Uớp gà tầm 3 – 4 tiếng hoặc ướp qua đêm để gà có thể ngấm đều gia vị. Bước 4: Cho gà đã tẩm ướp gia vị vào khay nướng đã lót giấy nến, sau đó dùng chổi quét đều mật ong lên mình gà....
Read More »

Hướng dẫn cách làm gà nướng xiên que và bằng nồi cơm điện tiện lợi

Hướng dẫn cách làm gà nướng xiên que và bằng nồi cơm điện tiện lợi
Gà nướng là món ăn rất thông dụng, được sử dụng trong nhiều hoàn cảnh khác nhau. Tuy nhiên, để có thể làm được món gà nướng đúng chuẩn đòi hỏi nhiều bước thực hiện công phu, tỉ mỉ từ cách chọn gà, gia vị đến thao tác từng bước một. Vaobepnauan.com xin giới thiệu đến các bạn 2 cách làm gà nướng bằng cách sử dụng xiên que và bằng nồi cơm điện rất đơn giản nhưng lại cho ra món gà nướng cực kỳ bắt mắt đấy. Cách làm gà nướng xiên que Nguyên liệu sau cho món gà xiên que nướng: – 10-12 xiên tre – 500g thịt gà không xương – 9 gốc hành lá – Dầu thực vật – Xốt: 120ml xì dầu, 120ml rượu mirin, 60ml rượu sake, 60ml nước, 10g đường nâu Các bước thực hiện món gà nướng xiên que – Ngâm xiên que trong nước khoảng 30 phút. – Cho rượu mirin, xì dầu, sake, nước, đường nâu và phần xanh của hành lá đã được rửa sạch, cắt khúc vào nồi, đun sôi ở lửa lớn. Sau khi sôi thì bạn giảm nhỏ lửa, đun khoảng 30 phút không đậy nắp, đến khi thấy nước trong nồi giảm còn một nửa thì tắt bếp, lấy ra bát dùng làm xốt nướng gà. – Phần gốc trắng của hành thì bạn rửa sạch và cắt khúc khoảng 2.5cm. – Cắt gà thành miếng nhỏ chừng 2.5cm. – Bạn lần lượt xiên gà và hành qua que, mỗi que dài khoảng 13cm, bạn xiên khoảng 4 miếng gà, 3 lát hành là đủ. – Quết một lớp dầu ăn lên khay nướng, bên dưới bạn lót sẵn lớp giấy bạc. – Cho gà vào lò với nhiệt độ 230 độ C khoảng...
Read More »

Cách chế biến đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc

Cách chế biến đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc
Đồ nướng không những hấp dẫn người lớn mà cả trẻ em đều rất thích do hương vị dể ăn hấp dẫn. Các mẹ hãy cùng Vào bếp nấu ăn thực hiện món đùi nướng cho cả nhà nhé Nguyên liệu cho món đùi gà nướng – 8 đùi gà – 1/2 muỗng canh muối – 1 muỗng canh hạt tiêu đen – 1 muỗng canh bột ớt – 2 muỗng canh đường nâu – 3 muỗng canh dầu thực vật – 3 tép tỏi tươi (thái nhỏ) Cách làm đùi gà nướng Bước 1: Làm hỗn hợp gia vị gồm muối, hạt tiêu, đường nâu, tỏi và bột ớt. Trong khi làm ta làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450oF. Bước 2: Trộn thịt gà với hỗn hợp gia vị vừa làm và nhớ cho thêm 1 chút dầu ăn để gà được ngậy dòn. Ta chỉ cần để ướp trong khoảng 5 phút là được. Bước 3: Cho gà vào lò nướng, chỉ cần nướng trong khoản 35 phút. Bạn nhớ lấy thịt gà ra và thưởng thức! Chúc các bạn và gia đình có bửa ăn ngon miệng cùi đùi gà nướng nhé !!!
Read More »
Scroll To Top