Home » Posts tagged "cách làm kem"

cách làm kem

Hướng dẫn cách làm kem xoài đơn giản nhất ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm kem xoài đơn giản nhất ngay tại nhà
Kem xoài một trong những loại kem rất ngon và bổ dưỡng mát lạnh cho những bữa trưa hè nóng bức hay những bữa tráng miệng sau khi ăn cơm thì rất tuyệt đấy . Với vị xoài chua chua ngọt ngọt mát lạnh tan trong miệng sẽ không gây ngán như những loại kem khác. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm kem xoài với những vật dụng đơn giản ngay tại nhà nhé! Kem xoài có nhiều cách làm khác nhau nhưng chúng tôi đã tổng hợp lại được 3 cách làm ngon và đơn giản nhất ngay bên dưới đây cho các bạn rồi. Cách 1 Nguyên liệu: Món kem xoài mềm mịn, mát lạnh sẽ khiến mùa hè bớt nóng. – 1 quả xoài lớn, gọt vỏ, bỏ hạt – Sữa đặc không đường – 1 nhúm nhụy hoa huệ tây (nếu có) – 10g đường – 1 chén kem Cách làm: Bước 1: Cho ¾ chỗ xoài, sữa đặc ít nhụy hoa nghệ tây, đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi tất cả các nguyên liệu nhuyễn mịn. Cho ¾ chỗ xoài, sữa đặc ít nhụy hoa nghệ tây, đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút. Bước 2: Trộn kem bằng máy trộn cho đến khi kem bông cứng. Bước 3: Cho hỗn hợp xoài vào hỗn hợp kem, cho nốt cho xoài còn lại vào. Sau đó trộn đều chúng theo kỹ thuật fold (gấp từ dưới lên trên) cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau. Bước 4: Cho kem vào ngăn đá trong 2 giờ, sau đó cho ra ngoài, trộn đều để không có đá dăm. Cho kem vào ngăn đá trong 2...
Read More »

Hướng dẫn 2 cách làm kem chuối đơn giản mà cực ngon

Hướng dẫn 2 cách làm kem chuối đơn giản mà cực ngon
Kem chuối với thành phẩm chính chuối vốn rất phổ biến ở Việt Nam được kết hợp với các loại trái cây hạt khác như là nước dừa, đậu phộng hoặc chocolate là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Hãy cùng vaobepnauan.com khám phá 2 cách làm kem chuối sau đây nhé: một cách theo kiểu truyền thống Việt Nam và một cách theo kiểu tây với chocolate đậm đà hương vị Cách làm kem chuối nước dừa đậu phộng ngon đơn giản tại nhà Nguyên liệu làm kem chuối nước dừa đậu phộng: – 10 quả chuối sứ lớn – 250gr dừa nạo – 50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ Các bược thực hiện: – 200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội – Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon – Ép dẹp xuống như trong hình, và cắt đôi – Dùng nước cốt dừa lúc nãy nấu quẹt lên chuối – Rắc đậu phộng và dừa nạo lên. – Cho vào tủ đá khi nào chuối đông lại là được. Món kem chuối quả là dễ thực hiện ngay tại nhà đúng không nào. Hãy thử làm cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công. Hướng dẫn cách làm kem chuối socola Nguyên liệu sau để làm kem chuối: – 240g chocololate chips – 30ml dầu dừa – Các loại hạt: quả hồ đào, quả phỉ, óc chó, đậu phộng, hạt điều… tùy thích. Các bước thực hiện kem chuối...
Read More »

Cách làm kem trái cây hương vị lạ đầy bất ngờ

Cách làm kem trái cây hương vị lạ đầy bất ngờ
Với các loại trái cây có sẵn và một vài nguyên liệu đơn giản là bạn có thể dể dàng thực hiện bất cứ món kem trái cây nào. Bạn hãy thử cùng làm kem thanh long, kem dứa và kem dâu tây được trình bay chi tiết cùng với hình ảnh minh họa rất dể làm sau đây nhé. Bạn sẽ rất bất ngờ với hương vị lạ miệng đấy. Công thức 1 – Làm kem thanh long cực xốp nồng nàn Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 quả thanh long ruột đỏ (nếu không có bạn có thể thay bằng thanh long ruột trắng bình thường) – 20g đường kính (có thể ít hơn) – 10ml rượu rum – 10ml nước cốt chanh – 10ml nước Các bước làm kem thanh long – Bỏ vỏ thanh long, thái miếng vuông nhỏ. Bạn cũng có thể cắt đôi quả, khía ô vuông rồi lộn ngược vỏ cho thịt quả tách ra ngoài. Cách làm này thì nhanh hơn nhiều đấy! – Cho thanh long vào máy xay sinh tố, thêm đường, rượu rum, nước chanh và nước rồi xay nhuyễn. Nếu bạn muốn thưởng thức một sorbet thật mịn thì sau khi xay nhuyễn thanh long, sau đó lọc qua rây cho mịn rồi mới pha chế. – Đổ hỗn hợp thanh long vào một chiếc khuôn hoặc nồi sạch (chủ yếu là dụng cụ để đựng phải giữ được lạnh lâu và có nắp). Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào trong ngăn đá của tủ lạnh. – Sau khoảng 2 giờ bạn lấy khuôn này ra, dùng nĩa đảo vài vòng sao cho hỗn hợp tơi nhuyễn. – Lặp lại bước này khoảng 3 – 4 lần. Sau khoảng 8 tiếng là...
Read More »

Công thức làm kem độc đáo giải nhiệt mùa hè.

Công thức làm kem độc đáo giải nhiệt mùa hè.
Mùa hè đến rồi, tuyệt biết bao khi trong thời tiết nóng nực này bạn có ngay ly kem tươi mát để thưởng thức nhỉ. Mời bạn thao khả0 3 cách làm kem nhanh chóng đơn giản nhưng cũng không kém phần ngon mà lạ miệng độc đáo đâu nhé. Chắc chắn bạn sẽ làm bạn bè ngạc nhiên đấy. Công thức 1 – Cách làm kem chuối chocolate đơn giản không cần máy Nguyên liệu cần có: – 2 quả chuối – 1 muỗng canh lạc – Ốc quế – Chocolate nóng. Các bước làm – Đầu tiên, các ấy bóc vỏ chuối và cắt thành các khoanh nhỏ. – Bọc nilon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 2 h cho đông cứng lại. – Sau đó, bạn cho chuối, chocolate nóng, và lạc vào máy xay. – Xay cho thật nhuyễn hỗn hợp, rồi bạn cho chúng vào tủ lạnh để khoảng 1-2 h. – Bây giờ, bạn có thể múc từng muỗng kem cho vào ốc quế để thưởng thức rùi đó. Chiếc kem mát lạnh đem đến cảm giác sướng tê người cho mà xem ^^. Công thức 2 – Cách làm kem với bánh oreo đơn giản nhất Để làm kem Oreo, bạn cần: – 450g vỏ bánh quy chocolate (có thể dùng nhiều loại bánh quy tùy theo sở thích) – 30ml bơ tan chảy – 480ml heavy cream – 200g đường bột – 15ml tinh chất vanilla – 200g chocolate chips Cách làm kem Oreo như sau: – Đầu tiên, bạn cần có 1 chiếc khay sâu. Lót 1 lớp nylon gói thực phẩm vào lòng khay. – Cho bánh quy vào tô, nghiền thật nhuyễn rồi trộn đều với bơ chảy. – Cho kem, đường bột và vanilla vào...
Read More »

Công thức cách làm kem vani mát lạnh tại nhà

Công thức cách làm kem vani mát lạnh tại nhà
Mùa hè nắng nóng đang tới rồi. Thật là tuyệt vời nếu cả nhà cùng nhau thưởng thức món kem vani mát lạnh tự làm tại nhà nhỉ. Các mẹ hãy tham khảo công thức để làm kem vani thật đơn giản sau đây nhé. Nguyên liệu để làm kem vani: – 3/4 chén đường – 2 muỗng canh bột ngô – Muối – 1 chén sữa nguyên chất – 2 chén heavy cream – 1 lòng đỏ trứng – 1,5 muỗng cà phê tinh dầu đậu vani. Các bước thực hiện kem vani mát lạnh: – Đầu tiên, bạn lấy đường, bột ngô và một ít muối trộn đều trong bát to. – Cho thêm sữa và heavy cream vào khuấy tiếp. – Đun hỗn hợp trên lửa trung bình từ 10-15 phút cho sôi đặc lại. – Trong khi đó, bạn đánh lòng đỏ trứng với tinh dầu đậu vani. – Sau đó, bạn thêm 1/2 chén kem nóng vừa đun, đổ từ từ vào hỗn hợp đánh đều. – Bạn cho thêm số kem nóng còn lại vào và ít tinh dầu đậu vani vào nếu thấy ít, rồi đánh đều, bọc nilon cho vào tủ lạnh khoảng vài tiếng hoặc qua đêm. – Chuẩn bị một bát nước đá nữa nè. – Tiếp theo, bạn cho bát kem hỗn hợp đặt vào trong bát nước đá, để khoảng 45 phút nữa. – Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem trộn thêm 30 phút nữa là xong. – Múc từng muỗng kem ra ly nào. – Bạn có thể rắc kẹo màu hoặc sirô ăn kèm nữa nha. Chúc các bạn ngon miệng!
Read More »
Scroll To Top