Home » Posts tagged "cách làm mì xào"

cách làm mì xào

Cách làm mì xào hải sản – mì xào giòn đơn giản nhất cho bữa sáng

Cách làm mì xào hải sản – mì xào giòn đơn giản nhất cho bữa sáng
Bữa ăn sáng là bữa ăn rất quan trọng đối với mỗi người chúng ta . Trong thời buổi bận rộn với công việc thì bữa ăn sáng không còn được chăm chút nữa. Vậy hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn chế biến 1 bữa ăn sáng tiết kiệm thời gian nhất nhưng món ăn lại ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng nhé. Chúng ta cùng xem cách làm món mì xào hải sản – mì xào giòn như thế nào nhé! Cách làm mì xào hải sản đơn giản Nguyên liệu làm mì xào hải sản – Mì trứng tươi: 500g, có thể sử dụng mì tôm để xào cũng được – Tôm sú: 400g. – Mực ống: 300g. – Chả cá viên: 300g. – Rau cải xanh: 500g. – Giá đậu sống: 250g. – Đậu ve: 200g; – Gừng tươi, hành tây, hành lá, cà rốt, ớt đỏ – Hành khô, tỏi – Gia vị cần có: hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột, nước mắm, dầu ăn, đường, nước tương. Sơ chế các nguyên liệu – Hành khô và tỏi: Bạn bóc vỏ sau đó băm nhuyễn. – Mì trứng: Bạn sử dựng mì trứng tươi thì không cần làm mềm nhé. Nếu trường hợp bạn dùng mì tôm thì phải trần mì qua với nước sôi rồi vớt mì ra rổ xả với nước lạnh và để ráo nước.. – Tôm: cắt bỏ phần râu rồi rửa sạch, sau đó bóc vỏ. – Mực: rửa sạch,rồi cắt miếng vừa ăn. – Bạn cho mực và tôm vào bát to rồi ướp với 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/4 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng đường, 1/4 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng hành và tỏi đã được băm nhuyễn. –...
Read More »

Cách làm mì xào dòn hấp dẫn

Cách làm mì xào dòn hấp dẫn
Với sợi mì giòn giòn, khi thấm nước sốt thơm cay lại mềm mềm ra, cùng với thịt xào nhẹ nhàng, vị tươi ngon của rau củ kèm theo; món Mì xào dòn hấp dẫn chắc chắn sẻ đem lại một trải nghiệm thú vị cho buổi ăn của gia đình bạn. Nào, các bạn hãy cùng nhau thực hiện món mì xào dòn theo công thức công phu sau đây nhé. Nguyên liệu cho món mì xào dòn (cho 2 phần) – Mì trứng : 5 vắt ( chọn mì trứng sợi dẹp, một gói mì trứng khoảng từ 12-15 vắt mì tròn to bằng nắm tay) – Thịt thăn heo 200 gr – Cải ngọt: khoảng 10 cọng to – Bắp cải (Chỉ dùng 1/2 cái bắp cải nhỏ hoặc 1/4 cái bắp cải loại to) – Cà rốt, cà chua, hành lá, tỏi, ngò rí, gia vị – Bột năng 1 muỗng canh Phần nguyên liệu trên các bạn có thể thay đổi các loại rau củ quả tùy ý như hành tây, dưa leo, cải thảo… Ngoài ra thì thịt heo cũng có thế thay bằng các loại hải sản như tôm, mực hay gan heo, thịt gà… đều được, khi đó món ăn sẽ phong phú và càng ngon miệng hơn 🙂 Cách thực hiện món mì xào dòn – Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ, chia làm 2 phần. Thịt thăn xắt mỏng, ướp thịt với 1 nửa tỏi đã băm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm trộn đều và để ngấm. – Cải ngọt cắt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo. Bắp cải cắt thành miếng dày khoảng 1-2cm, sau đó rửa sạch rồi cho bắp cải...
Read More »
Scroll To Top