Home » Posts tagged "cách làm món chay ngon"

cách làm món chay ngon

3 công thức hướng dẫn cách làm món chay ngon cho gia đình

3 công thức hướng dẫn cách làm món chay ngon cho gia đình
Món ăn chay đã đi sâu vào đời sống sinh họat của những người con đất Việt, đặc biệt là vào các ngày rằm hoặc vào dịp Phật Đản, mùa Vu Lan. Những món ăn chay ngon này tuy đơn giản nhưng cũng có thể làm khó với những bạn chưa quen nấu qua. Vaobepnauan.com giới thiệu 3 cách làm các món chay ngon phổ biến sau để các mẹ cùng trổ tài nhé. Công thức 1 – Cách làm món nem chay Nguyên liệu: – 150g rau mầm – 5 cây nấm mỡ – 1 củ cà rốt – 30g mộc nhĩ – 1 nhánh cần tây – 1 tấm phù trúc – 10g bột mỳ – 10ml nước – Dầu oliu Gia vị: 1,5 thìa canh nước tương, 60ml nước, 2 muỗng cafe đường; 2 muỗng cafe tinh bột ngô, chút dầu vừng; muối và tiêu Cách làm món nem chay Bước 1: Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở mềm. Nấm rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước cho sạch. Cà rốt gọt vỏ. Sau khi sơ chế xong nguyên liệu thì đem thái chỉ. Cần tây bỏ rễ, lá, rửa sạch và cắt khúc có độ dài tương ứng. Bước 2: Làm nóng chảo với một chút dầu đủ láng mặt chảo. Khi chảo chỉ mới vừa nóng, cho rau mầm vào đảo nhẹ. Thêm cà rốt, cần tây, nấm và mộc nhĩ vào xào khoảng 1 phút. Bước 3: Nêm dầu vừng, nước tương, muối, đường, tiêu và đảo đều. Pha tinh bột ngô với chút nước, đổ vào chảo đun nhỏ lửa trong 1 phút rồi trút ra bát để riêng. Bước 4: Phù trúc cắt thành miếng nhỏ cỡ lòng bàn tay, ngâm nước cho mềm. Bước 5: Hòa tan bột mỳ với nước trong một...
Read More »
Scroll To Top