Home » Posts tagged "cách làm món mực chiên"

cách làm món mực chiên

Món ngon mỗi ngày: Mực chiên xù sốt dứa giòn chua ăn là nghiền

Món ngon mỗi ngày: Mực chiên xù sốt dứa giòn chua ăn là nghiền
Món mực chiên xù sốt dứa rất ngon vì tổng hợp tất cả các mùi vị độc đáo trong đó: vị ngọt của thịt mực, vị chua cay của nước sốt. Các chuyên gia đầu bếp của chuyên mục Món ngon mỗi ngày rất vui được giới thiệu món ăn này đến các bà mẹ đảm đang. Cùng vào bếp nhé các mẹ. Nguyên liệu làm món Mực chiên xù sốt dứa giòn chua – 100g mực ống – 100g dứa chín – 30g ớt chuông đỏ – 2 quả trứng gà – 50g khoai tây – Bột mì, bột chiên xù – Giấm Cách làm: Bước 1: – Sơ chế sạch mực rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5cm. Bước 2: – Thấm khô mực rồi ướp với 1 thìa cá phê hạt nêm và ½ thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho ngấm đều. Bước 3: – Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt que dài. Bước 4: – Rửa sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ. Bước 5: – Tiếp theo, mình gọt vỏ dứa, rửa sạch rồi bằm nhuyễn. Bước 6: – Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì. Bước 7: – Đánh trứng gà vào 1 bát nhỏ. Sau đó, mình lăn tiếp mực qua trứng cho vàng đều. Bước 8: – Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù. Bước 9: – Chiên mực trong chảo ngập dầu chừng 3-5 phút đến khi chín đều. Bước 10: – Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé! Bước 11: – Cho 1 thìa cà phê dầu vào chảo, sau đó cho dứa bằm nhuyễn và...
Read More »
Scroll To Top