Home » Posts tagged "cách làm pudding"

cách làm pudding

Hướng dẫn cách làm pudding xoài sữa mát mịn cho ngày hè

Hướng dẫn cách làm pudding xoài sữa mát mịn cho ngày hè
Ngày hè oi bức đã tới rồi, mời các bạn hãy cùng các chuyên gia ẩm thực của vaobepnauan.com cùng nhau trổ tài thực hiện món pudding xoài nhé, pudding xòai vừa có có màu vàng rưc rỡ đẹp mắt, lại có hương vị ngọt dịu mát lạnh  sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình và các bé trong những ngày này. Cách làm pudding xòai công thức 1 – Pudding xoài phomai tươi Nguyên liệu gồm có: – 250gr phomai tươi. – 75gr bơ nhạt đã đun chảy. – 170gr kem tươi. – 100gr đường – 1 thìa cà phê bột gelatin. – 190ml nước ép xoài. – 60ml nước nóng. – Bánh quy (số lượng và loại bánh tùy theo sở thích của bạn). Các bước làm pudding xoài phomai tươi – Bẻ vụn bánh quy, cho vào máy xay nhỏ thành bột. Thêm bơ đã đun chảy vào và tiếp tục xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn. – Múc bột bánh quy vào cốc hoặc ly thủy tinh, dàn đều để bột bánh tạo thành một lớp mỏng dưới đáy cốc. Sau đó cho vào tủ lạnh. – Cho phomai tươi, kem tươi và đường vào trong một tô lớn rồi trộn đều (Ở bước này, các bạn có thể dùng máy hay trộn bằng tay đều được). – Cho bột gelatin vào nước nóng, hòa tan rồi sau đó thêm nước ép xoài vào và khuấy đều. – Chia đôi hỗn hợp nước ép xoài, một nửa đem trộn với hỗn hợp kem tươi và phomai. – Đổ hỗn hợp kem xoài vào các cốc đã lót bột bánh quy (các bạn chú ý không đổ đầy cốc). pudding-xoai-mat-min-thom-ngon – Để các cốc trên vào tủ lạnh khoảng 10-15 phút....
Read More »

Cách làm pudding chanh dây đơn giản tại nhà mà không cần lò nướng

Cách làm pudding chanh dây đơn giản tại nhà mà không cần lò nướng
Pudding chanh kết hợp hương vị béo của trứng, vị chua dịu tự nhiên của chanh, là món tráng miệng tuyệt vời trong các buổi họp mặt bạn bè, gia đình. Các bạn hãy cùng vaobepnauan trổ tài mời cả nhà cùng với 3 công thức làm pudding hết sức đơn giản và nhanh chóng sau đây nhé. Giới thiệu về bánh pudding – Mỗi độ Giáng sinh, trên bàn tiệc nhà nhà không thể thiếu chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy. Tuy nhiên, bánh pudding ngày nay khác xa “tổ tiên” xưa của chúng. Vào thế kỷ XV, bánh được làm từ mận, rượu vang, thịt bê thái nhỏ, vụn bánh mỳ, thảo dược, hành, rau, trái cây khô và gia vị. Khoảng thế kỷ thứ XVI, các loại rau và thịt mất dần. Đến thế kỷ thứ XIX thì thành phần và vị của nó rất gần với bánh pudding ngày nay. Người ta còn cho vào bánh vài hạt đậu hoặc đồng xu và tin rằng nếu ăn phải phần bánh mỳ này, họ sẽ gặp may mắn cả năm. Công thức 1 – Pudding chanh cơ bản dể làm Nguyên liệu: cho 6 -8 phần ăn: – 500ml nước – 80gr bột mì – 200gr đường – 3 quả trứng – 3 quả chanh vàng. Các bước làm – Đun sôi nước, bơ thực vật và vỏ 2 quả chanh (lưu ý chỉ phần màu vàng của vỏ , không dùng phần màu trắng). – Đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường, sau đó trộn cùng bột mì. Tiếp tục đổ phần nước chanh bơ ở bước 1 vào, từ từ khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào một nồi nhỏ, đặt lên bếp, dùng muỗng khuấy liên tục tránh để hỗn hợp vón...
Read More »

Cách làm pudding đơn giản tại nhà không cần lò nướng

Cách làm pudding đơn giản tại nhà không cần lò nướng
Bánh pudding vốn xuất xứ từ phương Tây, không chỉ là món bánh ngon, độc đáo mà còn khá đơn giản trong cách chế biến và còn được rất nhiều bạn ưa thích. Tuy nhiên nhiều bạn vẫn chưa thật sự thành công làm được bánh pudding như ý. Các bạn hãy tham khảo cách làm bánh pudding rất đơn giản không cần lò nướng sau đây nhé. Nguyên Liệu để làm pudding không cần lò nướng: – 200g bánh quy – 85g sữa đặc có đường – 400g kem tươi – whipping cream Chế biến pudding tại nhà không cần đồ nướng: – Cho bánh quy vào 1 túi đựng thực phẩm, dùng chày đập nhuyễn. – Rót sữa đặc và kem tươi vào thố lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông. – Cho kem tươi vào túi bắt kem. Phủ 1 lớp kem dưới đáy cốc rồi rải một lớp bánh nghiền. – Cứ như vậy phủ khoảng 3 lớp, cuối cùng phủ một lớp bánh ở trên cùng rồi cho những cốc pudding vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là có thể ăn được rồi. – Món pudding kem tươi với hương vị khá giản dị mà lại hấp dẫn. Không cầu kì trong khâu nguyên liệu cũng như cách làm, bạn có món tráng miệng đơn giản, mát lạnh cho cả nhà. Thỉnh thoảng muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể thêm chút cà phê pha đặc khi làm bánh pudding để có món bánh pudding cà phê thơm phức đậm đà nhé!
Read More »

Mê say cùng pudding hoa hồng thơm ngát

Mê say cùng pudding hoa hồng thơm ngát
Pudding hoa hồng là món ăn chơi nhẹ nhàng, dể làm nè, lại ngon và đẹp mắt nữa, ngoài ra còn có hương thơm của hoa hồng, chắc chắn các bạn sẽ bị pudding hoa hồng này đánh gục cho mà xem. Mời các bạn tham khảo công thức làm pudding hoa hồng sau đây nhé. Nguyên liệu cho món pudding hoa hồng – 90g hạnh nhân – 100ml nước – 200ml sữa tươi không đường – 50g đường kính – 110ml kem tươi – 6g galetin – Vài túi trà lọc hương hoa hồng – Nụ hoa hồng Cùng làm pudding hoa hồng thơm ngát Bước 1: – Cho hạnh nhân trong chảo rang lên, đến khi hạnh nhân có màu vàng nâu là được. – Sau đó mình đổ hạnh nhân vào hỗn hợp sữa và nước, rồi để qua đêm trong tủ lạnh. Sáng hôm sau, mình đổ hỗn hợp này qua 1 cái lọc để tách hạnh nhân ra. Bước 2: – Cho kem và đường vào nồi hỗn hợp sữa nước ở bước 1, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sôi liu riu thì mình cho galetin vào hòa tan. -Khi galetin tan hết, mình tắt bếp, chia nhỏ hỗn hợp vào từng cốc đựng sẵn hạnh nhân với số lượng bằng nhau, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ nhé, chờ đông lại. Bước 3: – Bây giờ, mình đặt 2 túi trà lọc vào cốc lớn, đổ nước sôi vào, cho thêm ít đường khuấy đều nè, đồng thời thả luôn nụ hoa hồng đã rửa sạch vào cùng. – Sau đó, mình thả luôn một ít bột galetin vào hòa tan, ngâm trong khoảng 10 phút. – Khi pudding đã đông lại rùi, mình mang ra, đổ...
Read More »

Cách làm pudding dâu tây ngon ngọt béo ngậy mát lạnh

Cách làm pudding dâu tây ngon ngọt béo ngậy mát lạnh
Pudding dâu với vị béo ngậy và hương thơm vô cùng đặc biệt của dâu cùng với vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu là món ăn không thể thiếu vào các dịp lễ, là món quà bất ngờ dành cho người thân và gia đình. Các mẹ hãy cùng Vaobepnauan.com thực hiện món này với công thức và cách làm rất đơn giản nhé Nguyên liệu để làm pudding dâu tây – 4 chén dâu tây tươi – 1 ly sữa lạnh – 1 gói bánh quy – 1 ly cà phê hòa tan nhiệt độ phòng – Kem đặc – Bơ đặc làm tan chảy – Socola cạo Cách làm bánh pudding dâu tây Bước 1: Dâu tây rửa sạch, thái miếng Bước 2: Bơ làm tan chảy bỏ vào bát – Kem đặc cho vào tô trộn đều cho quánh lại, cho thêm đường nếu cần thiết Bước 3: Xếp bánh quy vào đáy cốc cho đều Bước 4: Xếp dâu tây lên trên và rắc socola trên bề mặt cho đều Bước 5: Đổ kem đặc lên cho bao phủ, rồi tiếp tục xếp bánh quy cùng dâu tây lên trên. Bước 6: Làm tương tự cho đến khi đầy cốc. Cuối cùng là một lớp kem tươi và trang trí bằng lá bạc hà Bước 7: Bỏ vào tủ lạnh vài giờ trước khi ăn. Có thể múc ra đĩa để thưởng thức tùy thích. – Một biến thể và kết hợp hoàn hảo từ bánh và kem. Pudding dâu tuy béo ngậy nhưng không hề ngán do có hương thơm vô cùng đặc biệt của dâu cùng vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu. Chúc các bạn có món bánh thật ngon !
Read More »
Scroll To Top