Home » Posts tagged "cách làm rau xào"

cách làm rau xào

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon cho bữa cơm gia đình
Rau xào là món ăn ngon không thể thiếu trong những bữa ăn ấm của gia đình. Vào bếp nấu ăn trân trọng giới thiệu đến các bạn 4 món rau xào đơn giản dể làm sau để các bạn trổ tài. 1. Rau củ xào tỏi Nguyên liệu: – 1 bắp cải nhỏ, 2 củ cà rốt. – Hành lá, 100 g tỏi bằm. Hạt nêm, muối, đường, tiêu. Cách chế biến: – Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi bằm vào cháy vàng rồi để riêng ra đĩa. – Phi thơm 1 ít tỏi, cho bắp cải, cà rốt vào xào. Khi rau vừa chín đến thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều rồi tắt bếp. – Múc rau xào ra đĩa, rắc lên ít tỏi cháy trên bềmặt rồi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm món rau xào này với chén nước tương ớt. 2. Mực xào cần tây Nguyên liệu: – 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá). – 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây. – Hạt nêm, đường, gừng, muối. Cách chế biến: – Cần tây rửa sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ múi cau. Mực làm sạch, thái lát vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước. – Phi thơm dầu, cho 1/2 hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mực vào xào với ít hạt nêm, ớt sa tế. Mực xào xong cho ra đĩa. – Tiếp tục phi thơm dầu, cho hành tây, dưa leo vào xào với ít hạt...
Read More »
Scroll To Top