Home » Posts tagged "cách làm sườn nướng"

cách làm sườn nướng

Làm thế nào để có món sườn nướng thơm ngon nhất !?

Làm thế nào để có món sườn nướng thơm ngon nhất !?
Sườn nướng với màu vàng óng ả bắt mắt, hương thơm nức mũi cùng với vị giòn mềm của thịt sẽ là món ăn hàng ngày tuyệt vời cho gia đình bạn. Vaobepnauan.com xin giới thiệu cách chế biến sườn nướng theo cách đơn giản của người Việt cũng như bài bản đúng chuẩn theo phong cách tây âu. Các mẹ hãy khiến cả nhà bất ngờ và thán phục nhé. Đã miệng với sườn nướng thơm lừng Nguyên liệu: – 900g-1,2kg sườn thăn ngon – 2 củ hành khô lớn, băm nhỏ – ½ chén nước mắm ngon – ¼ muỗng cà phê muối – 1 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen – 1/3 chén đường cát Cách làm: – Nước xốt tẩm ướp: Trộn hành, nước mắm, hạt tiêu, đường, muối vào trong một bát vừa. Sau đó, cho sườn vào túi ziplog rồi đổ hỗn hợp xốt vào, dùng tay bóp nhẹ để sườn ngấm đều gia vị. Để ướp sườn như vậy trong tủ lạnh quá đêm. Hoặc bạn cũng có thể để sườn trong một tô lớn, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều sau đó đậy nắp, để qua đêm trong tủ lạnh. – Khi chuẩn bị nướng, cho sườn ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 30 phút. – Sườn nướng ngon nhất ở bếp than. Để than cháy hồng ở mức độ trung bình cao, rồi cho sườn lên vỉ, nướng cả hai mặt cho đến khi sườn có màu cánh gián đẹp mắt là được (khoảng từ 6-10 phút cho mỗi bên). Vừa nướng vừa phết nước tẩm ướp lên sườn cho thơm và để sườn không bị khô. – Khi sườn nướng chín hoàn toàn, cho sườn ra đĩa, để sườn nguội bớt trong 5 phút và thưởng thức...
Read More »
Scroll To Top