Home » Posts tagged "cách nấu bún mọc"

cách nấu bún mọc

Hướng dẫn cách nấu bún mọc cho cho bữa sáng ngày mới

Hướng dẫn cách nấu bún mọc cho cho bữa sáng ngày mới
Bún mọc vốn có xuất xứ từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội; món bún cực ngon này đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của đông đảo nhiều người. Vaobepnauan.com xin giới thiệu đến các bạn 2 cách chế biến món bún mọc ngon nhất nhé.Hãy cùng cả nhà thưởng thức món bún thanh mát tuyệt vời này các bạn nhé Hướng dẫn cách nấu bún mọc theo công thức gia truyền Những nguyên liệu sau để nấu bún mọc: – 300gr giò sống – 500gr xương – 10gr mộc nhĩ – Bún khô 1 bịch – Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị. Các bước làm món bún mọc – Xương rửa sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong. – Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. – Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm nhỏ. – Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào. – 1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế. – Chiên vàng, cắt khoanh. – Bún luộc chín. – Xà lách và ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ. – Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi! – Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và đơn giản nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian...
Read More »
Scroll To Top